MySQL中文排序規則可以分為兩種類型：二進制排序和非二進制排序。二進制排序是按照字符編碼的順序進行排序，而非二進制排序是按照字符的本地化排序規則進行排序。

在MySQL中，可以使用ORDER BY語句對中文字符串進行排序。如果想要進行非二進制排序，則需要使用COLLATE關鍵字指定排序規則。例如，可以使用以下語句對中文字符串進行非二進制排序：

amenameeseyin_ci;

eseyineseese_radical_stroke_ci等。

需要注意的是，在進行中文字符串排序時，可能會出現一些特殊情況。例如，有些漢字的拼音相同，但是它們的筆畫數不同，這時候就需要使用不同的排序規則進行區分。

總之，MySQL中文字符串排序是一個比較復雜的問題，需要根據具體情況選擇合適的排序規則。希望本文對你有所幫助。