直接吃和泡茶哪種效果好些？

黑枸杞有哪些功效？直接吃和泡茶哪種效果好些？

回答：在枸杞的品種中，有一種黑枸杞，主產于青海柴達木盆地，生長在海拔2800～3000米的盆地沙漠地帶，海拔高，氣候干旱，生態環境好，無污染。其營養價值比紅枸杞還要高，經測定，黑枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅枸杞，含有花青素、17種氨基酸、13種微量元素等成分，其中微量元素鈣、鎂、銅、鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。

問：黑枸杞有哪些功效

回答：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。—《百度百科》。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是維生素C的20倍、維生素E的50倍，被譽為“軟黃金”。

1、增強免疫力、延緩衰老：花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。

2、補腎益精、預防癌癥：研究表明有一定花青素濃度的提取物能有效預防不同階段癌變發生。

3、生津止渴、改善循環：花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。

4、補血安神、改善睡眠：花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。

5、明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。

問：黑枸杞如何吃最好？（直接吃和泡茶哪種效果好些？）

回答：是嚼食消化吸收好!

日常生活，很多人喜愛用黑枸杞子泡水、熬湯或熬粥，但事實上，因為受溫度、侵泡時間等要素的危害，只能一部分黑拘杞中的有效成份能釋放出來到水或湯中。并且，黑枸杞多糖是一種蛋白質含糖量，若自來水煮加溫獲取，會使其轉性而造成效果減少。

因而，立即嚼吃黑拘杞對營養元素的消化吸收會更為充足，但嚼食時要留意，進餐的總數不適合過多。

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問：是否任何人都合適吃野生黑枸杞?

答：黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的，并不適合所有的人食用，一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人，還有感冒發燒以及身體有炎癥的人，是不適合吃黑枸杞的，特別是患有高血壓和性情太過急躁的人，更不適合吃黑枸杞，否則會給身體造成嚴重的危害。

問：黑枸杞干果如何區分真假？

答：市面上不良商家通常會用用白刺果、藍莓果或和黑枸杞相似果子染色替代。

1、從沖調色調分辨真假

干黑枸杞泡水的色調濃厚，泡在飲用水(酸堿性水體)中顯深藍色，在純凈水(偏堿水體)中顯藍紫色;糖份低，水微甜。白刺果泡茶色調偏淡，糖份較高，口味偏甜。藍莓果泡茶后色調偏淡，糖份較高，味較甜。

純正的干野生黑枸杞放進飲用水中，深藍色如線絲一樣出現。染色劑的果子，要是一放進水里，就會有大面積深藍色出現。

2、從外型分辨真假

黑枸杞果實紫黑，球形，有時候頂部稍凹痕，直徑4—9mm。95%之上的黑枸杞都帶柄，果子含有5-8粒果籽，其晾干后用力一捏就變成粉末狀。白刺果呈深紅色，沒有果柄，果子完善果柄全自動掉下來，獨核，用力捏有點硬。藍莓果呈紫黑，沒有果柄，無籽。其次觀查果柄，青海省干野生黑枸杞果蒂是灰白，如很多果柄發藍，肯定是染色劑的。

問：低血壓的人能吃黑枸杞嗎？

答：野生黑枸杞是能夠降血壓的藥品，血壓低病人最好是不必很多食入。

問：野生黑枸杞和紅枸杞有什么不同?

答：野生黑枸杞含有營養成分比紅枸杞高，它帶有紅枸杞沒有的原花青素OPC。野生黑枸杞與紅枸杞對比，生產量少、採收成本增加，因而價格對比紅枸杞要貴。

問：沖泡黑枸杞的水溫有什么要求？

答：黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，要用60度以下的溫開水來沖泡，或者是用冰水來沖泡，這樣沖出來的效果會更好，能夠保全黑枸杞的營養價值。

因為黑枸杞中含有大量的花青素和營養物質，這些營養物質都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那么營養成分就會流失，這樣就得不到任何的營養功效。

在沖泡黑枸杞的時候，一定要控制好量，不要沖泡的太濃，也不能夠經常大量的喝黑枸杞茶。

問：蟲草和野生黑枸杞能一起泡水喝嗎?

答：枸杞是能夠泡水喝的。蟲草最好是的吃法是碾磨，溫開水沖服。早中晚各一次空腹吃用實際效果最好。

問：常吃黑枸杞有什么副作用嗎？

答：過量食用黑枸杞會流鼻血；看我一臉認真的回答。

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