學到什么地步會有一個質的飛躍？

業余時間學習php的話可以看書，也可以看博客。

由于題主具有前端經驗，所以javascript肯定是熟悉的。php同樣作為一個弱類型的腳本語言，所以對于你來說還是很容易的。

首先學習php的基本語法，各種程序結構以及php標準模塊，比如：文件處理，會話處理等。最重要的是要學習php的面向對象。

當然只學習php肯定不夠的，后端是離不開數據庫的，那么還得學習一下mysql。

學習完語言基礎之后可以學習一個mvc框架。比如thinkphp，CI等。找一些項目來練練手。

您想有一個質的飛躍的話，還得學習關于網絡的知識，比如http協議，對于前端的幫助也是很大的。

由于答主回答過多次關于php自學的文章，這里就不多說了，感興趣的話可以去查看。