1. 亂碼的原因是什么？

在MySQL數據庫中，數據的存儲和處理都是以二進制形式進行的。當我們導出CSV文件時，如果導出格式不正確，就會出現亂碼。這是因為CSV文件是以文本形式存儲的，如果導出格式不正確，就會導致數據無法正確轉換為文本格式，從而產生亂碼。

2. 解決方法

（1）設置導出格式

在導出CSV文件時，我們可以設置導出格式，以確保數據正確轉換為文本格式。在MySQL命令行中，可以使用以下命令設置導出格式：

```ame' FROM table;

ame'是換行符，table是要導出數據的表名。

（2）修改MySQL配置文件

yf文件中，可以添加以下配置：

```t]

default-character-set=utf8

ysqldump]

default-character-set=utf8

ysql]

default-character-set=utf8

這樣可以確保在導出CSV文件時，使用正確的文本編碼格式，避免出現亂碼。

總結：導出CSV文件亂碼是MySQL中常見的問題，但是只要設置正確的導出格式和文本編碼格式，就可以避免這種情況的發生。