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通過門店的銷售數據,還可以分析出門店哪些其他的數據?

洪振霞2年前11瀏覽0評論

作為常規門店,簡單而言,可以分析出門店的客單量和客單價。不同行業在客單量和客單價的關注度是不一樣的。比如餐飲類考慮的是上座率和座位的輪轉率,相應的更加在意客單量,畢竟一桌能賣多錢,也就是客單價主要取決于菜價和本地消費水平,所以更關注客單量。

根據自身行業來判斷,如果想要提高客單量,重點看消費筆數,也就是要在引人,員工服務,產品質量上下功夫。如果想要提高客單價,可以在產品單價或者是其他增值服務上研究。

比如會員制的門店,可以根據不同檔位的會員消費結構來判斷主要活動檔位和禮品選擇,店面目前會員100檔顧客較多,針對性的想辦法把100檔提高到150檔。比如會員基數少,針對性開展新會員開卡活動等。

具體不同行業的二級指標是不一樣的,也就是關注點是不一樣的,具體看門店實際情況。數據分析的大方向是通過數據分析,找到顧客的需求和顧客的消費習慣,通過店面活動或者其他調整引導顧客的消費習慣,從而提升銷售額,增加利潤。

以上為個人淺談,希望對你有所幫助。