了解和定位客戶

這是大數據目前最廣為人知的應用領域。通過大數據技術創建預測模型，從而更全面地了解客戶以及他們的行為、喜好。

餐飲行業應用案例：

快餐業的視頻分析。該公司通過視頻分析等候隊列的長度，然后自動變化電子菜單顯示的內容。如果隊列較長，則顯示可以快速供給的食物;如果隊列較短，則顯示那些利潤較高但準備時間相對長的食品。

大數據應用：助力餐飲業菜單、營銷和選址

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