食品安全是老百姓最關心的問題。改革開放以前，人口流動性差，大多是自給自足，城市供給一般也是靠周邊的農村，所以不存在食品安全的擔心。可是現在人口流動性很高，交通發達，老百姓吃的東西是在哪里生產的，生產過程是什么樣的，無法親眼看到，再加上偶爾有食品不安全的新聞，更是讓老百姓人人自危。互聯網可以讓人們看到外面的世界，如果讓老百姓看到吃的用的東西，是怎么來的，大家是不是會愿意選擇這樣的產品呢？想實現這個愿望需要大數據的支持。將食品的原料來源，加工包裝過程，運輸過程，售賣過程，用戶的反饋，經過大數據的采集分析，可以讓老百姓更放心的購買和使用。