食品營養(yǎng)成分標簽是食品標簽的重要內(nèi)容，它顯示了食品的營養(yǎng)成分，以及相關(guān)營養(yǎng)學信息，所以國家衛(wèi)生部制定了《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》，所有的食品廠商利用標簽打印軟件制作打印食品營養(yǎng)成分標簽是必須遵循此規(guī)范，下面就給大家簡單介紹一下在利用中瑯條碼標簽打印軟件制作食品營養(yǎng)成分標簽時需要遵循的管理條例。

1、營養(yǎng)成分表是標有食品營養(yǎng)成分名稱和含量的表格，表格中可以標示的營養(yǎng)成分包括能量、營養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。

2、食品企業(yè)在標簽上標示食品營養(yǎng)成分、營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱時，應(yīng)首先標示能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養(yǎng)素及其含量。

3、營養(yǎng)成分標示應(yīng)當以每100克毫升和/或每份食品中的含量數(shù)值標示，并同時標示所含營養(yǎng)成分占營養(yǎng)素參考值NRV的百分比。

4、營養(yǎng)標簽的標示應(yīng)當真實、客觀，不得虛假，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用。任何食品標簽的宣傳不得對營養(yǎng)成分明示或暗示具有治療疾病的作用。

5、食品營養(yǎng)成分表內(nèi)容應(yīng)以“方框表”形式表示，必須印刷在食品標簽的醒目位置，字體和顏色清晰，但是字體不得大于產(chǎn)品的名稱和商標，若標簽面積小于20平方厘米或者特大規(guī)格包裝，可以使用橫排表示。

6、營養(yǎng)成分標簽應(yīng)當使用中文。如同時使用外文標示的，其內(nèi)容應(yīng)當與中文相對應(yīng)，外文字號不得大于中文字號。

7、食品營養(yǎng)標簽中標示的數(shù)值，可以通過食物成分計算或者產(chǎn)品檢測獲得。計算的記錄或者檢測報告應(yīng)當完整和真實，以備核查和溯源。

以上是利用中瑯條碼打印軟件制作食品營養(yǎng)成分表需要遵循的部分條例，關(guān)于更加詳細的條例可以查看國家衛(wèi)生部制定的《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》。