1. 什么是%轉義字符？

%轉義字符是MySQL中的一種特殊字符，用于匹配任意字符。在SQL語句中，%表示匹配0個或多個任意字符。

2. 為什么需要使用%轉義字符？

在編寫SQL語句時，我們通常需要使用LIKE關鍵字進行模糊匹配。但是，如果我們直接在SQL語句中使用用戶輸入的字符串，就會存在SQL注入攻擊的風險。因此，為了避免這種風險，我們需要使用%轉義字符來對用戶輸入的字符串進行處理。

3. 如何使用%轉義字符？

在使用LIKE關鍵字進行模糊匹配時，我們可以在用戶輸入的字符串中使用%轉義字符。例如，如果用戶輸入的字符串為"abc"，我們可以將其轉換為"%abc%"，這樣就可以匹配到包含"abc"子串的所有字符串。

4. 實例演示

假設我們有一個用戶輸入框，用戶可以在該輸入框中輸入一個關鍵字，我們需要在數據庫中查詢包含該關鍵字的所有記錄。我們可以使用如下的SQL語句：

```amename LIKE '%keyword%';

amename表示列名，keyword表示用戶輸入的關鍵字。

需要注意的是，如果用戶輸入的關鍵字中包含%字符，那么我們需要使用ESCAPE關鍵字來進行轉義。例如，如果用戶輸入的關鍵字為"ab%c"，我們可以將其轉換為"%ab\%c%"，并在SQL語句中使用ESCAPE關鍵字：

```amename LIKE '%ab\%c%' ESCAPE '\';

這樣就可以正確地匹配包含"ab%c"子串的所有字符串了。

綜上所述，%轉義字符是MySQL中的一種特殊字符，用于匹配任意字符。在編寫SQL語句時，我們需要使用%轉義字符來避免SQL注入攻擊的風險。