答：MySQL提供了多種方法來刪除字符串中的指定子串，下面將詳細介紹幾種常用的方法。

方法一：使用REPLACE函數

REPLACE函數可以將字符串中的某個子串替換為另一個子串，如果將要替換的子串不在字符串中，則不進行任何操作。因此，可以將要刪除的子串替換為空字符串，從而實現刪除操作。

```ameameame, '要刪除的子串', '');

方法二：使用SUBSTRING函數

SUBSTRING函數可以從字符串中截取指定的子串，因此可以通過將要刪除的子串前后的字符串拼接起來，從而實現刪除操作。

```ameameameameameame) + LENGTH('要刪除的子串')));

方法三：使用REPLACE和SUBSTRING函數結合

結合使用REPLACE和SUBSTRING函數，可以實現更加靈活的刪除操作。

```ameameameameameame)), '要刪除的子串', ''));

以上三種方法都可以實現刪除字符串中的指定子串，具體使用哪種方法取決于實際需求。需要注意的是，對于包含多個要刪除子串的字符串，需要多次操作才能完全刪除。