匯編和C語言是計算機編程領域中兩種不同的編程語言。匯編語言是一種低級語言，需要直接操作計算機的硬件，而C語言則是一種語言，通過編譯器將代碼轉換成計算機可執行的機器碼。本文將從語法、應用等方面進行全面對比。

1. 語法比較

匯編語言是直接操作計算機硬件的語言，所以其語法比較簡單，主要由指令、寄存器、內存地址等組成。而C語言則是一種更加的語言，其語法更加復雜，包括變量、函數、循環、條件語句等。

2. 應用比較

由于匯編語言需要直接操作計算機硬件，所以其應用范圍相對較窄，主要用于編寫底層驅動程序、操作系統等。而C語言則適用于各種應用場景，包括應用軟件、嵌入式系統、操作系統等。

3. 程序效率比較

由于匯編語言直接操作硬件，所以其執行效率相對較高，但是編寫匯編語言程序比較困難，且可讀性較差。執行效率相對較低，但是編寫C語言程序相對容易，且可讀性較好。

4. 開發效率比較

由于匯編語言需要直接操作硬件，所以編寫匯編語言程序比較困難，開發效率較低。編寫程序相對容易，開發效率較高。

5. 跨平臺支持比較

由于匯編語言直接操作硬件，所以其可移植性較差，同一份代碼無法在不同的硬件平臺上運行。具有較好的可移植性，同一份代碼可以在不同的硬件平臺上運行。

綜上所述，匯編語言和C語言在語法、應用、程序效率、開發效率、跨平臺支持等方面存在差異。可以根據具體應用場景選擇合適的編程語言。