1. 設置字符集

在MySQL中，字符集是指數據庫中使用的字符編碼方式。如果數據庫中的字符集與導出的文件字符集不一致，就會出現中文亂碼的問題。因此，在導出表結構之前，應該先設置數據庫的字符集。

可以通過以下命令查看數據庫的字符集：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

如果字符集不是UTF8，可以通過以下命令修改：

ame CHARACTER SET utf8;

2. 導出時指定字符集

在導出表結構時，應該指定導出文件的字符集，以保證導出的文件中的中文不會出現亂碼。可以在導出命令中使用以下參數指定字符集：

--default-character-set=utf8

例如，導出一個名為“test”的表結構，命令如下：

ysqldump -u root -p test --default-character-set=utf8 >test.sql

3. 修改導出文件字符集

如果已經導出了表結構文件，但其中的中文出現了亂碼，可以通過修改文件字符集的方式解決。可以使用文本編輯器打開導出的文件，將文件字符集修改為UTF8，保存文件即可。

4. 導入時指定字符集

在導入表結構時，也應該指定導入文件的字符集，以保證導入的數據中的中文不會出現亂碼。可以在導入命令中使用以下參數指定字符集：

--default-character-set=utf8

例如，導入一個名為“test”的表結構，命令如下：

ysql -u root -p test --default-character-set=utf8< test.sql

避免MySQL導出表結構時出現中文亂碼問題，需要設置數據庫字符集、導出時指定字符集、修改導出文件字符集以及導入時指定字符集等措施。通過以上方法，可以保證導出的文件中的中文不會出現亂碼，保證數據的正常使用。