答：MySQL外鍵是一種限制性約束，用于維護表與表之間的關系，保證數據的一致性和完整性。在MySQL中，外鍵是指一個表的字段值必須與另一個表的主鍵或唯一鍵相匹配，才能進行操作。

外鍵的作用主要有以下幾個方面：

1. 保證數據的一致性和完整性：外鍵可以限制表之間的關系，保證數據的一致性和完整性，避免了數據冗余和不一致的問題。

2. 簡化數據操作：外鍵可以簡化數據操作，避免了手動操作的繁瑣和重復。

3. 提高數據安全性：外鍵可以提高數據安全性，避免了誤操作和非法操作，保證了數據的安全性和可靠性。

使用MySQL外鍵的方法如下：

1. 創建外鍵約束：在創建表時，可以通過FOREIGN KEY關鍵字來創建外鍵約束，語法如下：

CREATE TABLE 表名 (

列名1 數據類型,

列名2 數據類型,

...

FOREIGN KEY (列名) REFERENCES 參考表名(參考列名)

其中，列名為當前表的字段名，參考表名和參考列名為外鍵關聯的表和字段名。

2. 刪除外鍵約束：在刪除表時，可以通過DROP FOREIGN KEY關鍵字來刪除外鍵約束，語法如下：

ALTER TABLE 表名 DROP FOREIGN KEY 外鍵名;

其中，外鍵名為當前表的外鍵名。

3. 修改外鍵約束：在修改表時，可以通過ALTER TABLE語句來修改外鍵約束，語法如下：

ALTER TABLE 表名

DROP FOREIGN KEY 外鍵名,

ADD FOREIGN KEY (列名) REFERENCES 參考表名(參考列名);

其中，列名為當前表的字段名，參考表名和參考列名為外鍵關聯的表和字段名。

總之，MySQL外鍵是一種非常重要的限制性約束，通過它可以保證數據的一致性和完整性，簡化數據操作，提高數據安全性。在實際應用中，我們需要根據實際情況來靈活使用外鍵，以達到最佳的數據管理效果。