1. 查詢當前MySQL字符集校對方式

可以通過以下命令查詢當前MySQL的字符集和字符集校對方式：

SHOW VARIABLES LIKE '%char%';

_server`。

2. 修改MySQL字符集校對方式

可以通過以下命令修改MySQL的字符集校對方式：

```ame>;

ameeral_ci`。

3. 修改MySQL默認字符集和字符集校對方式

yfysqld]`段中添加以下兩行：

```ysqld]

character-set-server=ame>

ameeral_ci`。

需要注意的是，修改MySQL的默認字符集和字符集校對方式只對新建的數據庫和表生效，對已有的數據庫和表需要手動修改。

4. 修改MySQL數據庫和表的字符集和字符集校對方式

可以通過以下命令修改MySQL數據庫和表的字符集和字符集校對方式：

```ameame>;ameame>;

ameameameeral_ci`。

需要注意的是，修改MySQL的字符集和字符集校對方式可能會影響到已有數據的正確性，需要謹慎操作。建議在新建數據庫和表時設置正確的字符集和字符集校對方式。