編碼格式在一個軟件程序中，一般包含三個部分(代指)，比如一個Java程序，它包含JVM的編碼格式、運行軟件的操作系統的編碼格式、第三方插件的編碼格式(比如數據庫、其它系統的編碼等等)，一旦編碼格式不統一，就會出現亂碼，比如數據庫是utf-8，你的軟件使用GBK解析，由于UTF-8的中文字符是三字節，GBK是兩字節，那么亂碼就出現了！

另外編碼過程中，代碼出現亂碼，則是編碼工具與系統的編碼格式不統一造成的，比如eclipse工具編寫Java代碼，那么請注意你的工程編碼格式和workspace編碼格式要統一。如果你的工作空間是UTF-8，但是你導入的工程師GBK編碼格式，則出現亂碼。