區(qū)塊鏈技術(shù)是一項新型技術(shù)內(nèi)容，大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)都在使用數(shù)據(jù)來提高“效率和創(chuàng)新”，水產(chǎn)品在這方面的發(fā)展方面落后了。2018年以來，區(qū)塊鏈落地應(yīng)用正在向廣闊的行業(yè)發(fā)展，從最初的數(shù)字貨幣、金融，到后來向各行業(yè)領(lǐng)域進軍，工農(nóng)業(yè)、體育、慈善、旅游等等，越來越多的行業(yè)參與到區(qū)塊鏈的應(yīng)用當(dāng)中。
根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)的數(shù)據(jù)，預(yù)計，到2030年，全球魚類消費量將比2016年高出20%，水產(chǎn)行業(yè)急需引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，雖然現(xiàn)在已有智能化養(yǎng)魚了，但在其它終端(比如市場)還做得不夠。本文下文以家禽為例。
在中國有多家企業(yè)涉足養(yǎng)雞行業(yè)，如京東的“跑步雞”，利用區(qū)塊鏈技術(shù)實現(xiàn)智能養(yǎng)雞，將每只雞都佩戴一個物聯(lián)設(shè)備，實時記錄每只雞的動態(tài)信息；消費者可以通過手機APP進行溯源防偽信息查詢，而雞牌一旦損毀，區(qū)塊鏈上的數(shù)據(jù)也將自動銷毀。由于這些數(shù)據(jù)被分布式存儲，又被多方共識機制驗證，數(shù)據(jù)公開、公正、不可篡改，因此被認(rèn)為擁有足夠的公信力。除了養(yǎng)雞，未來還會將區(qū)塊鏈技術(shù)進一步嘗試其他養(yǎng)殖行業(yè)，優(yōu)化運用場景，讓區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全、食品供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)投入、土地所有權(quán)登記、支付補貼、農(nóng)戶收入提高等方面可以有所作為，未來“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”無疑可以無限期待。
在整個農(nóng)業(yè)方面，區(qū)塊鏈已經(jīng)證明了其通過減少加工和交易時間來提升價值和供應(yīng)鏈的能力，同時也提高了食品生產(chǎn)商，零售商，認(rèn)證機構(gòu)和政府組織之間的信任和可靠性。其優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈上據(jù)報道相當(dāng)廣泛，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)在可以趕上。