學咖啡的目的是什么，決定了你該如何學咖啡。
當學習為解決問題服務，才能更有效能、更為持久。
1.到咖啡店當學徒、熟悉咖啡店運營的細節；
2.到專業咖啡培訓機構系統學習；
3.讀專業書籍、看咖啡期刊；
4.逛咖啡館、看烘焙店、參咖啡展，和咖啡師、咖啡客、烘焙師、生豆商交流……
實踐與書本知識相結合、真實場景與課堂相結合，才能肚里有干貨、手上有技術、眼里有趨勢、心里有用戶，開店時不犯低級錯誤、不出常識性問題、不交可以不交的學費。
你可以扔掉手上的速溶咖啡，從自己動手沖煮現磨咖啡開始，你會發現有那么多選擇要做，而每一個選擇，包括買什么咖啡豆、買什么研磨機、用什么沖煮方法，都有不少的小講究，弄懂這些講究，就是一個學習的過程，這里有人文歷史、有理化知識、有生物生態……而這些實實在在的小問題，就成為你最好的學習動機。
在這個學習的過程中，你會發現自己更對某一類知識感興趣，比如，你一頭鉆進了手沖咖啡的大坑，或者你對精品咖啡的地域風味更感興趣，再或者你對咖啡烘焙過程中復雜的化學反應著了迷，而每一個方向，都可以潛進去，進入心流狀態。
無論學習什么，解決了學習動機和興趣最重要，你會隨之發現適合自己的學習路徑和方法。
沒有千人一面的學習姿勢，在技術發達、信息滿天飛的當下，你完全可以隨心所欲，下面的學習方式，只是一個小建議。