本人在做臭豆腐，是那種小吃攤！方子是自己研制的！百分百百無(wú)任何添加劑，絕對(duì)符合食品安全！現(xiàn)在手底下徒弟已經(jīng)教了十幾個(gè)了，都在我這拿料，模式相當(dāng)于正新雞排這種，給你教技術(shù)，但是料在我這拿，我現(xiàn)在想把我的愛(ài)豆腐發(fā)展成連鎖的那種，所有的徒弟都要打我的牌子！現(xiàn)在想請(qǐng)教一下大佬們，這個(gè)是不是要有自己的商標(biāo)和品牌！我對(duì)這方面一點(diǎn)都不懂！請(qǐng)問(wèn)接下來(lái)該怎么做？謝謝大家！