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如何才能經營好一家電競酒店呢?求大神指導?

錢多多2年前13瀏覽0評論

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配置:外星人R71080Ti主機+27寸2K、1080顯卡+華碩27寸144HZ酒店房間標準分為2人間、3人間、4人間、5人間、6人間,共四個檔次。酒店提供24小時熱水,床單被罩均不重復使用。值得一提的是,酒店對衛生間與房間的玻璃進行了不透光處理,避免私人或者異性同行競技的尷尬,于細節處處處用心,也真的很貼心。酒店內洗漱和清潔均采用星級酒店的標準,一次性使用和洗漱用品一應俱全,每日清掃消毒,放心居住。

廣告為什么會存在電競這一行業?

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是指一個酒店通過對外輸出管理模式和管理人才隊伍,對被輸出的酒店進行經營管理。對外輸出管理時輸出的決不簡單的是人力資源,而是一種用成熟的‘理論和實踐’完美結合的管理模式、管理理念、管理文化。對于被輸出酒店來說,只有用系統思考和系統管理的方法才能準確地復制輸出酒店的先進管理模式,否則百害無一利。

一、態度影響結果有人說:態度決定一切。這一點沒有異議,為態度的好壞直接影響做事的結果。領班是一個基層的管理崗位,正常情況下,酒店的管理者都是從領班級起步。有些人在抱怨我做了那么久領班仍然沒有提升呢?為什么別人就可以脫穎而出呢?原因很簡單:態度不一樣。這是工作的態度、敬業的態度。我觸動最深的一次干部任命:十來年前剛參加工作有一段時間,當時在做門童經常跟其他崗位的領班在一起喝酒閑聊,不慎愜意。也習慣了他們酒后的一些抱怨,基本上我一笑而過。然而在一次任命中,出乎意料的一個PA領班成為主管。這時,我才發現他從來沒有和我們在一起過,對他印象最深的是他永遠都在帶著人一起工作。我也在不斷的去了解,得到的評價是:工作細心、敬業愛崗。現在想想,確實應該對他進行提拔,就憑他工作的態度。這種態度不是一時的,無論你做到什么職位都要貫穿始終。二、修煉個人專業“聞道有先后,術業有專攻”。酒店的管理者要把酒店的專業知識學精、學透。每一級管理者都帶領的有員工,所以我們要為員工負責。曾經在一次宴請中,和幾位酒店的總經理在一起溝通。席間專門講到了:敬業與專業的問題。兩者都很重要,敬業是做好事的前提,專業是做好事的基礎。其中,談到了廚師靠的是自身的廚藝才能做成美味佳肴,但是如果只有敬業,專業技能不過關,整個接待就做不好。做哪一級的管理者都要把相關的專業知識學好、做扎實。這是一種積累,通過這些積累來修煉自身的專業。提升個人的專業能力,不管是對員工負責,也是對企業負責。投資人將企業托付給我們,用的就是我們的敬業與專業,一個企業或許涵蓋了投資人畢生的心血,所以管理者敬業與專業必不可少。三、學會總結得失酒店的發展步伐是迅速的,古語講“逆水行舟,不進則退”,我們要學會在日常工作中去進行總結提煉,否則勢必跟不上發展的步伐。講一個大家都熟知的公式:100-1=0。這一公式最早是監獄看守的紀律,后來被引入服務行業與品牌營銷中去。體現的是當客人在酒店消費過程中有一個環節不滿意,那么此次客人的接待是失敗的,前期做的工作會因為這一個環節的失誤全部歸零。后來有人提出了疑問:客人不滿意會產生連鎖反應,并對此酒店印象定位,他會告知他身邊的朋友,因此客人的不滿并非是在他離店時結束,一個新的公式又誕生了100-1≤0。這不僅僅是增加了一個符號而已,而是多少服務行業的專家總結出來的寶貴經驗。管理者要學會總結,我們每天會做很多事,有沒有在做完事后進行總結,這一點很重要??偨Y能夠讓你獲得經驗,總結能夠讓你做的更好。四、注重培養下屬判斷酒店管理者是否優秀,并不是看你個人的能力有多強,而是看你團隊的創造力有多大。工作的完成靠的是團隊的協作,因此培養下屬也是管理者的責任之一。培養下屬是因人而異,方式多樣的。一成不變的培訓就是在復制,效果不好。管理者要善于發現下屬的特長,幫助他去放大。我聽到過這樣的抱怨:我在這一職位上做的時間不短了,為什么還沒有得到提升?是不是領導對我有意見,是不是……種種的猜測隨之而來。其實,最主要的是要反思自己對下屬的培養。如果很多事都要靠你親自去盯、親自布置那么下屬永遠就得不到鍛煉,你每天現在事務堆中無法自拔,領導怎么能夠去提拔你呢?注重對下屬的培養我認為有兩大益處:1、提高員工的工作能力,妥善處理遇到的問題。2、完善人才梯隊,有利于個人的職場發展。因此,管理者注重培養下屬無論是對企業還是對個人都是一種負責。五、在學習中進步酒店管理是一門學問:管理是其中的一項,經營也是其中的一項。不同的職位側重點不同,領班、主管更多的是在管理工作中去下功夫。然而,部門經理以上不僅要考慮管理還要考慮經營。管理者的職位越高,所承擔的責任越大。只有不斷的去學習,多聽、多看、多總結。我不贊成這樣的想法:反正我現在級別不夠,等我當上了…我在學也不晚。這種心態是錯誤的,你的職位可以不到,但是你的學習力不能降低,沒有人規定知識必須與職位相匹配。當機會真正來的時候,那你要做的就是把理論轉變成實踐了。本段落的內容摘自china-train.net,希望能夠給予樓主幫助。

10瀏覽4042017-12-16

一般的小型酒店如何管理,它有哪些管理制度?

酒店管理規章制度員工守則一、工作態度:1、按酒店操作規程,準確及時地完成各項工作。2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執行。3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重。5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時告直屬上司。6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內離開酒店。7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請。8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的事。9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。10、未經部門經理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。二、制服及工作牌:1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。三、儀表、儀容、儀態及個人衛生:1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩重。2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。3、男員工應修面,頭發不能過耳和衣領。4、女員工應梳理好頭發,使用發夾網罩。5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統補襪其端不得露于裙外。6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。8、工作時間內,不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。9、工作時間內保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。四、拾遺:1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。五、酒店財產:酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產,無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節輕重交由公安部門處理。六、出勤。1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節,每次扣除不超過當天50%工資。4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續,否則,按曠工處理。6、工卡遺失,立即報告人事部,經部門主管批準后補發新卡。7、員工在工作時間未經批準不得離店。七、員工衣柜:1、員工衣柜的配給由主管部門負責,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓,如有違反,將受紀律處分。2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊,柜內不準存放食物、飲料或危險品。3、主管部門配給衣柜時,免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀律處分。5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留,不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權清理。八、員工通道:1、員工上下班從指定的員工通道入店。2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳,使用酒店內客用設施。3、員工在工作時間要離開酒店時,應向主管部門申請,經部門主管同意后方能離店。九、酒店安全。1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。十、電路故障:當電路出故障時,應采取下列措施:(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。消防安全酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。一、火災預防:*遵守有關場所禁止吸煙的規定。*嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過道或字紙簍里。*酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。*不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內。*任何員工發現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。*如果發現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告維修部門,以便及時修復。*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏,應該關閉閥門,報告維修部門。*廚師下班前必須檢查所有廚房設備,關掉所有閥門的開關。。獎懲條例一、優秀員工:酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核,年終進行評比,被評為優秀員工者,將受到酒店的榮譽及物質獎勵。二、嘉獎、晉升:酒店對改進管理,提高服務質量和經濟效益有突出貢獻,或者在酒店日常的工作中,創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。三、紀律處分/失職的種類:1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負責歸檔。2、失職行為分為甲、乙、類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,并據此扣發浮動工資。3、凡第四次發生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除10%的浮動工資。4、凡第三次發生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分,情節特別嚴重者將會被辭退。甲類失職1、上班遲到;2、不使用指定的職工通道;3、儀表不整潔;A留長發;B手臟;C站立姿勢不正;D手插口袋;E衣袖、褲腳卷起;F不符合儀表儀容規定;4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;5、不遵守打電話的規定;6、損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;7、培訓課曠課;8、違反員工餐廳規定;9、工作時聽收音機、錄音機或看電視(休息或工作需要例外);10、上班做私事,看書報和雜志;11、不經許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店;13、上班時使用客用坐椅休息和廁所;14、穿工作服進入商店(為客人買東西例外);15、將酒店文具用于私人之事;16、在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作;17、在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;18、違反更衣室規定。乙類失職1、上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;2、對客人和同事不禮貌;3、因粗心大意損壞酒店財產;4、隱瞞事故;5、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;6、拒絕執行管理員/部門主管的指示;7、上班時打瞌睡;8、涂改工卡;9、違反安全規定;10、在酒店內喝酒;11、進入客房(工作例外);12、說辱罵性和無禮的話;13、未經同意改換班次、休息天或休息時間;14、超過工作范圍與客人過分親近;15、在除了指定位置以外的其它場所吸煙;16、不報告財產短缺;17、在酒店內亂丟東西;18、不遵守消防規定;19、損壞公物;20、工作表現并差或工作效能差;21、不服從主管或上司的合理合法命令;22、擅自配置酒店范圍內任何鑰匙;23、發表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽。24、在酒店內危害任何人員;毆打他人或互相打架;25、向顧客索取小費或其它報酬;作不道理交電競酒店每個房間都配備有電腦和電競桌椅。為讓玩家在健康的環境里享受電競游戲帶來的快樂,不少電競酒店都配備有空氣凈化器和排煙系統。電競酒店的特色之一,就是其房型設置。因為電競游戲許多都是組隊玩兒的,玩家們喜歡叫上三五好友組隊“開黑”,所以其房型設置有二人間、三人間、四人間、五人間、六人間。一部分人覺得玩電競游戲是不務正業的象征,其實電競游戲在逐漸走向職業化和專業化。2008年,國家體育總局將電子競技改批為第78個正式體育競賽項目,也有高校設立了電競專業的課程。電競酒店應運而生,引導年輕人健康地享受電競游戲。