很高興能夠來回答你這個問題：

手續主要包含：三證合一的工商執照、食品流通許可證、營業場所衛生許可證，如有肉類那還應該辦：工商稅務衛生防疫，雇員衛生防疫證，銷售食物衛生許可、檢驗合格證等。

以下是對一些必要證件的說明，希望對你能有所幫助：

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

從2016年1月1日起，推行食品經營許可“兩證合一”。適用多年的《食品流通許可證》和《餐飲服務許可證》，將由區食品藥品監督管理局統一印發的《食品經營許可證》取代。

新證中將增加與營業執照一致的“社會信用代碼”，并實行“一證一地”原則，任何一家從事食品經營的市場主體只能擁有一個《食品經營許可證》編號，有效期也從3年延長至5年。