農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖從總體上講,當(dāng)然是致富路。改革開放四十多年,已證明這點(diǎn)。還必須說明,就在改革開放前,大集體時(shí),農(nóng)村也有集體養(yǎng)殖業(yè),我們這水產(chǎn),畜禽都有,一般是大隊(duì)(村)經(jīng)營管理,效益大多不錯(cuò)。只是少。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖是有風(fēng)險(xiǎn)的,比如養(yǎng)魚魚瘟,魚塘水漫,蟹塘蟹逃,養(yǎng)豬豬瘟,養(yǎng)雞雞瘟,弄不好血本無歸還倒貼。這也不奇怪,因?yàn)榘l(fā)財(cái)致富總會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。我們需要的是把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
首要的是講究科學(xué),實(shí)事求是。項(xiàng)目選擇要天時(shí)、地利、人和、財(cái)力丶市場等綜合考慮,不盲目,不貪洋。比如我們這里風(fēng)行過養(yǎng)珍珠,養(yǎng)水蛭,養(yǎng)泥鰍,養(yǎng)野雞等基本失敗。也有養(yǎng)殖戶自不量力,拿貸借錢,一下辦個(gè)幾百頭養(yǎng)豬場,規(guī)模不小的養(yǎng)雞場,自己無飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),又沒有飼料加工配套設(shè)備,不說豬瘟,雞瘟,就正常飼養(yǎng),也成本高,收益低。
再如有人不看飼養(yǎng)成本和銷售行情,項(xiàng)目不知變換,規(guī)模不知擴(kuò)減,就是不虧本,也賺不多。比如稻田養(yǎng)殖,以前養(yǎng)蟹,但漸漸不賺錢,有人早改養(yǎng)龍蝦,賺了。但一旦龍蝦也漸多,市價(jià)降低,你也要變才行。養(yǎng)豬養(yǎng)禽也如此,總有升降周期,或在豬存欄太多價(jià)最低時(shí),大量倒閉或收縮時(shí),正是下個(gè)價(jià)漲的信號,你要超前預(yù)測和行動(dòng)。這也會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),但發(fā)財(cái)機(jī)會(huì)更多丶發(fā)財(cái)更大。
另現(xiàn)在防風(fēng)險(xiǎn)能力大大提高。一是科學(xué)技朮進(jìn)步。二是有養(yǎng)殖方面保險(xiǎn),出現(xiàn)疫、災(zāi)等有補(bǔ)償。三是能辦起合作社、聯(lián)合體則更好。