估計這是個花店同行提出的問題,其實鮮花團購已經很早了,14年就已經很火爆了,什么花點時間,花加這些電商早就在做了。你提出的樂墨花時光應該是新出來的,他們的套路就是先用低價搶占市場,再把價格提高,但是根據我的觀察,以低價為主的電商基本上到了后期因為鮮花品質的降低,客戶體驗的下降,成本投入的加大,最后都不是很長久,這也就不用太擔心。
花店的盈利點是在鮮花零售上嗎?如果你自己核算下銷售利潤,鮮花零售占總銷售額或是總利潤的10-20%左右,如果超過50%那么你的利潤很低。那么花店的散花怎么賣呢?我的做法是重體驗,輕價格。也就是說你每天提供的鮮花是新鮮的,品質高的,顧客到店里可以自由搭配,同時你在講解一些鮮花搭配的技巧,那么顧客體驗好感會增加,即使價格高一些,他們也會接受。如果你用低價和同行拼,和電商拼,那么你基本上沒有優勢。這是方法雖然說起來簡單,但是做起來很費勁。首先你要有足夠多的專業知識,把鮮花品質提高的和不賣低價差花的決心,不然在做多久自己也沒有優勢。