1886年，一種偶然間將糖漿、水和蘇打水混合在一起的飲料出現了，這就是可口可樂。第二次世界大戰，這種飲料作為美軍的特供，跟隨美軍傳遍了全世界。自此，一個龐大的飲料帝國崛起，并一直保持著全世界最大飲料公司的地位。它在200多個國家銷售，每一秒全世界就要消費19400瓶，是當之無愧的飲料大王。

進入21世紀以來，人們的消費觀念發生了變化，一是對健康，環保的重視，二是對新鮮事物的追求。作為老牌飲料，可口可樂也面臨著危機。

1.科學研究的深入，人們發現碳酸飲料越來越多的潛在問題。比如，其高磷含量會改變身體內鈣、磷比例，加速骨質鈣流失；碳酸飲料含糖量高，高熱量有肥胖的風險；碳酸飲料沒有任何營養物質，長期飲用對身體無益，等等。在崇尚健康的今天，人們更多地關注飲料的營養和健康。

2.山珍海味吃久了也會膩味。從誕生之日起就一成不變的可口可樂，越來越多的人也覺得膩味了。百年經典也耐不住人們的口舌之欲。

可口可樂的銷量開始持續下降，為應對銷量下滑，減少支出，可口可樂公司也被迫祭出“裁員20%”的無奈之招。

可口可樂公司也不是僵蟲，新技術的出現和應用，也為可口可樂公司調整產品結構，豐富產品種類和提升產品形象提供了契機和手段。基于大數據支撐的人工智能技術，可口可樂公司也當然沒有忽視，而且還積極地應用人工智能技術，并取得了顯著的效果。主要是利用人工智能技術深入挖掘市場需求，延長產品的生命周期，繼續保持其在飲料行業的領導地位。

1.可口可樂公司已經在人工智能方面進行了大量研究并投入了大量開發資源，并且成立了數字創新部門，就是為了利用人工智能來收集，整理，分析消費者的口味變化和需求，基于海量的大數據來指導可口可樂新產品研發的方向，將消費者需求精細化，以提供符合其心理預期和口味需求的產品；

2.開始采用自助式軟飲售貨機來收集消費者口味的變化。這種機器允許消費者自主混合調配自己喜歡的口味和飲料，能調制出的口味達150多種。美國有40000多臺這樣的機器在使用，澳大利亞也布置了26000臺，并且可口可樂公司還計劃將這種機器布置到更多的國家和地區。

3.人工智能系統通過收集和分析這些機器所反饋的消費者使用數據，從中找出消費者口味變化的趨勢和特點，以及消費習慣，消費時間等，從而為研發部門及時推出新的口味提供數據支持。另外，通過這些機器的實時數據監測，也能及時的把握最佳促銷時機，貨源補充頻率和周期。

這不，2017年可口可樂推出的櫻桃味可樂就是依據上述人工智能技術所研發的產品。你可能看到這個粉紅色飲料喝起來怪怪的，但它正是人工智能依據大數據分析所確定的消費者選擇的口味。也許某一天，我們也會看到蘆薈味，菠蘿味，甚至洋蔥味的可口可樂。

可口可樂公司全球高級數字營銷官MarianoBosaz曾在采訪時表示：“可口可樂公司的數字化轉型包括四個領域，顧客和顧客體驗、運營、新業務和文化領域，可口可樂有意用人口智能提高創意過程的效率，將其應用于內容、媒體和商務領域。”

人工智能技術的應用必定會給可口可樂公司帶來巨大的變革。百年品牌，不會消失。