感謝邀請。

關(guān)于你的這個(gè)問題，我來回答一下。

作為美食領(lǐng)域的自媒體新人，拍攝應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手。

1.鏡頭

我們在拍攝的過程中，應(yīng)該有遠(yuǎn)景和近景來完成，每一樣的拍攝。也就是說在有些拍攝過程中，需要表達(dá)的是近景的描述，我們都放什么佐料的，那么我們在拍攝的過程中是要呈現(xiàn)出近景的。

2.抖動(dòng)

我們在拍攝的過程中要注意，不能出現(xiàn)畫面抖動(dòng)，如果抖動(dòng)的話，會(huì)出現(xiàn)畫面不清晰。那么會(huì)影響我們的推薦量。

3.剪輯

當(dāng)我們拍攝結(jié)束后需要進(jìn)行軟件編輯，我們在編輯的過程中要注意，我們要完整的表達(dá)出我們炒菜的各種姿勢，以及是炒菜的色香味。

我們要通過鏡頭表現(xiàn)給我們的讀者，讓他們感覺到我們炒的菜是色香味俱佳的，從而讓他們也學(xué)會(huì)到這道菜是怎樣炒作的。

4.發(fā)布

作為我們來說完成了一個(gè)作品內(nèi)容，就要考慮到我們的發(fā)布時(shí)間，我們要注意到我們的粉絲一般會(huì)在什么時(shí)候觀看這個(gè)視頻。比如，有人呢是在晚上的9點(diǎn)之發(fā)布視頻，這樣方便于讀者進(jìn)行第2天的炒菜制作，有的呢是進(jìn)行當(dāng)天發(fā)布，在早上9:00之前，這樣方便讀者當(dāng)天中午照著操作。