潮州，一座四線小城市，不僅“老”還“舊”，相比深圳廣州這樣的潮流大都市顯得毫不起眼。但是他的生活氣息十分濃厚，這里有潮州古城也有千年古剎，也不用匆匆忙忙擠高峰，這里隨便一個犄角旮旯里都可能吃到最正宗地道的美食。
美景
廣濟橋
沒走過廣濟橋
都不算來過潮州古城
廣濟橋與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋
并稱中國四大古橋
在潮人眼里
廣濟橋就是潮州人的根
更是潮州古城的象征
古往今來
無數文人墨客走過
它是一座溝通歷史的橋梁
是一座承載中華文明的文化之橋
廣濟橋以
“十八梭船廿四州”聞名
即二十四座橋墩臺閣和18梭船并排
橫駕于韓江之上
橋上立有鎮水神獸鉎牛
面向江水仰天長吼
威風凜凜
當地人每每走到橋上
總要習慣性的摸一摸牛屁股
據說這樣會帶來好運
橋的另外一頭
連接著的廣濟樓
襟江控岳護邑鎮橋
也是潮州古城標志性建筑之一
墻高19.8米
登上城樓韓江風景盡收眼底
城樓按照宮殿式三層歇山頂設計
紅瓦飛檐氣勢恢宏
牌坊街
從城樓下去
進入廣濟門
直走進入牌坊街
街道由石板磚鋪設而成
車輛不允許進入
是當地的有名的步行街
在這里就能感受到
最接地氣的潮州市井生活
吃到最地道正宗的潮州美食
犄角旮旯里
藏著你無法預知的驚喜
開元寺
逛完牌坊街
也一定要去一趟開元寺
被稱為粵東地區第一古剎
有“百萬人家福地，三千世界叢林”的美譽
開元寺前身為荔峰寺
至今已有千年
殿內圣象威嚴令人心生敬畏
殿閣寬敞莊嚴無比
帶上一把香
懷著虔誠之心為家人祈福
佛像莊嚴之地建議不要拍照
如有不同宗教信仰
那就安安靜靜的欣賞吧
韓文公祠
唐朝文學大家韓愈
因“諫迎佛骨”被貶謫潮州
在潮州上任期間
韓愈祭鱷釋婢興學勸農
后世潮州百姓為感恩他的功績
因而建立韓文公祠以作紀念
韓祠依山而建
前面是韓祠的主體后方是侍郎閣
祠堂內設有韓文公石像
在其它石雕上則有記錄名言語錄
石碑上還記錄了后世對韓文公的評價
“若無韓夫子，人心尚草菜”
家長們可以帶小孩來此
感受一下濃厚的文化氣息
美味
論“吃”
廣東不輸任何一個地區
而潮州可擔美食地區之首
美食家蔡瀾先生節目中有一句
“食在廣州，味在潮汕”
在先生的《死前必吃清單》中
也提到了三樣潮州的特色美食
一是豬油撈飯二是反沙芋頭三是炭火燒響螺
但論潮州美食，又何止三樣？
米粿
潮州美食里最豐富的是米馃，萬物皆可“粿”，還有綠色的鼠殼粿、粉色的紅桃粿，都是非常惹人愛。不僅造型各異、品種豐富而且口味也是千變萬化，非常好吃。
菜頭粿
菜頭裸也叫蘿卜糕，是潮州比較有名的街頭小吃，更是逢年過節餐桌上的一道開胃小食。
春卷
與其它有些地區的春卷相比較，潮州春卷比較短小，表皮炸至金黃，口感酥脆，里面的餡料飽滿，味濃香郁。
腸粉
廣東腸粉幾乎遍布所有的早餐攤，但是潮州腸粉尤其好吃，皮薄料足，不過最有特色的還是腸粉醬汁豐富，有花生醬、沙茶醬調出來的濃香，也有鹵水湯汁的鵝油味，可謂是豐富多樣，美味十足。
蠔烙
蠔烙是潮州古城大街小巷非常流行的一道經典小吃，海鮮在潮州人手上可以玩出不同的花樣，蠔烙就是其中之一，采用新鮮生蠔與優質雪粉制作而成，表皮鮮香酥脆，生蠔個大肉美，讓人吃了還想吃。
鹵水
潮州鹵水是潮州菜的重要組成，廣東潮州的傳統特色名菜之一，做法繁雜用料很講究，湯汁濃郁回味厚醇，肉質鮮嫩非常入味，是很多人的午餐必選。
炒粿條
柚子最喜歡的就是牛肉炒粿條了，粿條鮮甜軟嫩，牛肉嫩滑，二者搭配在一起簡直是人間美味
牛肉丸
說到牛肉怎能少得了牛肉丸呢，不管是湯粉還是火鍋中，牛肉丸是非常受歡迎的單品，牛肉丸Q彈十足，肉質緊實，入口鮮香回味無窮
最后再回答你的問題
這是一個非常值得去的一座城市
去過的人不想走
走了的人忘不了