其實餐飲行業是一個比較好的行業,重復消費率高,每天都可以有現金入賬。而且自古就有一句老話,民以食為天。一天三頓飯,頓頓都得吃。餐飲店做好了還是挺掙錢的,但是現在餐飲店的競爭壓力很大,因為都知道這個東西有需求,干的人就多了,競爭也就大了,那么如何在紅海的競爭中有有一席之地呢,就需要你跟上時代的腳步,改變傳統的經營策略,利用互聯網思維做好營銷,讓自己的餐飲店實現利益的倍增。
我認為現在做餐飲你就要有特色,什么叫有特色,你要把你的店打造成一家網紅餐飲店,這樣利用網紅的效應,會給你額外帶來很多生意。那么如何才能打造一家網紅店呢?我們可以觀察現在的網紅店是什么樣的,為什么會成為網紅店,怎么成為網紅店。像他們學習。
下面分享一下我認為網紅店應該具備哪些條件:
1.店內裝修風格獨特
在裝修上一定要有自己的風格,要與眾不同,考慮現在的年輕人都喜歡什么樣的就餐環境。找專業的設計公司進行設計。
2.餐飲店名字
名字是一個餐飲店的品牌,名字一定要起一個朗朗上口還非常有意思的名字,舉例,比如大連有一個餐飲店叫“喝丟一只鞋”,名字起的很有意思,并且朗朗上口,基本上你看一遍就能記住了。
3.保證食物品質,打造爆品
對店里的每一道菜都要精心去做,保證口味,最好做到色香味俱全,裝食物的器具也可以做一些創新,比如喝丟一只鞋的喝酒器具就是一個玻璃制作的鞋子,很有特色。然后一定要有爆品食物,這個是一個亮點,讓很多人來慕名來吃。
4.做好互聯網營銷
利用現在的一些比較火的自媒體平臺進行宣傳自己的餐飲店,可以自己建自媒體的號,拍一些店內的火爆就餐視頻和店里菜品的圖片視頻。也可以找一些自媒體的牛人幫自己的餐飲店打廣告。