去工商局審核店名，去消毒公司簽合同，門面租賃合同，然后去衛生局辦衛生許可證，得了證去辦營業執照，然后去辦稅務證，然后去環保局辦環保證，每個單位都會給你一個所需要資料證明的清單，照單準備材料。

衛生許可證是開餐飲店手續最重要的證書，沒有衛生許可證的餐廳是嚴禁營業的。衛生許可證在餐廳所在地主管衛生的防疫站辦理。經營者要提供餐廳的平面布局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。店面布局、操作間、消毒設備和方法、庫房、衛生間、宿舍、用具存放、員工體檢、衛生措施(在衛生防疫站的指導下，按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定制定餐廳的衛生措施)。

擴展資料

根據類別，不同分類對餐飲前置辦理文書有著不同規定。

1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。

2、150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

3、食品攤販從事餐飲服務經營活動，按照《食品安全法》有關規定執行。

《餐飲服務許可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人（負責人或業主）、類別、許可證號、發證機關（加蓋公章）、發證日期、有效期限及備注等內容，有效期為3年，免費辦理。

各級餐飲服務監管部門要依照《食品安全法》要求和本省（區、市）餐飲服務監管部門的有關規定，依法加強本轄區餐飲服務許可工作，嚴格按本通知要求的式樣、內容印制和核發《餐飲服務許可證》，做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。

參考資料：

百度百科-餐飲服務許可證