一、責任如何劃定？
責任的劃分要具體看火災發生的原因，不同的原因會出現不同的責任劃分。本次火災發生后，按照程序，下一步應該是火場清理和過火建筑消險等。其中重要的目的是查明起火原因。等起火原因查明后，消防部門會出具火災事故認定書，對起火的原因作出認定。
目前，起火原因尚未公布。我們可以假定幾種情形來分析下：
1、如果火災是由于店內商戶造成的，比如使用電器、基礎設施不當或者違規操作，亦或是存儲貨物不當等，責任劃定原則是商戶主要責任、金盛百貨的所有權人或者管理者次要責任。
商戶作為商場商鋪的承租人和管理者，負有維護商鋪和商場以及顧客安全的義務。日常操作應當按照商場的管理規定或者消防規定執行。如果違背前述義務，違規操作等情形導致火災的，按照侵權責任的法律規定，應當承擔主要責任。
《民法典》第一千一百九十八條規定賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。按照本條法律規定，金盛百貨的所有權人或者管理者負有安全保障義務，其作為商場的實際擁有者和管理者應當管理和約束商鋪嚴格執行消防規定和商場管理規定。本情形下，金盛百貨的所有者和管理者未盡到安全保障義務的，應當承擔次要責任。
2、如果火災發生的原因是人為縱火（或者過失），責任劃定原則是縱火者承擔全責，金盛百貨的所有權人或者管理者視不同情況確定是否承擔責任。
人為縱火者或者過失失火的，承擔全責自不待言。這里重點說下金盛百貨。如果發生火情，金盛百貨出現了處置不當或者消防設施沒有發揮作用等情形的，屬于違法消防管理規定，沒有盡到安全保障義務，應當承擔責任。
需要說明的是，這里的縱火者涉嫌放火罪，是要承擔刑事責任的。
3、如果火災是因為意外或者是金盛百貨違反消防管理規定，責任劃定原則是金盛百貨的所有權人或者管理者全責。
《消防法》第十六條規定，機關、團體、企業、事業等單位應當履行下列消防安全職責：（一）落實消防安全責任制，制定本單位的消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案；（二）按照國家標準、行業標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效；（三）對建筑消防設施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄應當完整準確，存檔備查；（四）保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區、防火間距符合消防技術標準；（五）組織防火檢查，及時消除火災隱患；（六）組織進行有針對性的消防演練；（七）法律、法規規定的其他消防安全職責。單位的主要負責人是本單位的消防安全責任人。
據了解，金盛百貨商場營業面積約6萬平方米，主樓5層，輔樓4層，共享大廳4個，擁有獨立鋪位近千個。很明顯，其屬于人員密集的公共場所。按照上述法律規定，應該建立完善消防制度、設置消防設施、定期組織消防演練等。如果最終查明的原因證明，本次火災的起因是金盛百貨違反消防制度，那應當承擔主要責任。
同樣，這種情形下，也是涉嫌重大責任事故罪、消防責任事故罪。
二、業主能得到賠償嗎？
據了解，雖然本次火災未造成人員傷亡，但經濟損失著實不小。很多商鋪為了備戰雙11活動囤積了大量的貨物。因為本次火災，基本上是打了水漂了。
1、如果商戶買了保險，即使責任方賠償能力有限，保險公司也基本能全額承擔。這種情況下，業主的賠償基本沒啥問題。
但據了解，許多商鋪沒有買保險，而是金盛百貨的物業管理給買。但是財產責任險的保費是按照保險標的的價值計算的，這筆支出不小，不知道物業管理方是不是給買了。
2、如果沒有買保險，最終如果確定金盛百貨承擔主要責任得還好，畢竟是大公司，多少還是能賠償一點的。但如果責任方是商品或者個人的活，那賠償基本要涼涼，畢竟天文數字的配成金額，商鋪或者個人都賠不起。
三、業務的損失額如何確定？
1、評估確定。如果業主想通過訴訟處理此事，法院一般會要求原被告共同委托專業的第三方評估機構對財產損失做出評估，并出具專業的評估報告。多半情形下，法院都會采信評估報告載明的賠償金額來進行判決。
2、法院酌情確定。本案例中，許多商鋪和商品都被全部燒毀或者部分燒毀，評估機構也無法出具評估報告。在此情況下，法院一般會綜合考慮原告所列舉證據、租金高低、經營商品品類、商鋪面積與位置、品牌、合同履行期限酌情確定賠償金額。
四、業主在評估及訴訟階段需要準備哪些證據？
根據民事訴訟“誰主張誰舉證”的原則，無論是進行評估還是法院審判，財產損失情況均應由商戶承擔舉證責任。結合前述法院在審判時綜合考慮因素包括：商鋪面積、位置、租金高低、經營商品品類、品牌、合同履行期限等，商戶需圍繞這些事實提供證據：
1、商鋪的租賃合同。用來證明商鋪的面積、位置、租金、履行期限等事實；
2、商鋪的進貨合同，進貨清單，支付憑證等；還有銷售記錄，銷售憑證，收銀單據等。以證實商品損失的數量、品牌、價值、經營收益等事實；
3、商鋪主要設施、設備采購合同，支付憑證。用以證明設備設施的損失情況；
4、裝修合同，裝修費用支付憑證。用以證明裝修的事實、裝修費用、成本等。
5、最好有店鋪的視頻和照片。用以詳細證明商品、設備、裝修等原始情況；