1.找到mysql的配置文件，拷貝到etc目錄下，第一步很重要

把/usr/share/doc/mysql-server-5.1.52/my-large.cnf復制到/etc/my.cnf

即用命令：cp/usr/share/doc/mysql-server-5.1.52/my-large.cnf/etc/my.cnf

2.打開my.cnf修改編碼

在[client]下增加default-character-set=utf8

在[mysqld]下增加default-character-set=utf8

同時加上init_connect='SETNAMESutf8'

(設定連接mysql數據庫時使用utf8編碼，以讓mysql數據庫為utf8運行)

3.重新啟動mysql

servicemysqldrestart

再次輸入showvariableslike

'%character%';