番茄即西紅柿，是管狀花目，茄科，番茄屬的一種多年生草本植物，高約0.6到2米，莖易倒伏，花序總梗長2到5厘米，常開3到7朵花，花萼呈輻射狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質飽滿多汁液，種子為黃色，花果期在夏秋季。

番茄原產南美洲，后傳入中國，在南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，可以生吃，也可以做成美味菜肴，甚至可以加工成番茄醬或罐頭。如果你想在明年繼續種植番茄，那么你可以保存它的種子。如何保存番茄的種子呢？下面是一些簡便方法，還不來看一看。

這是我為保存您的番茄種子而開發的一種快速簡便的方法，無需經過發酵所需的所有步驟。長期以來，發酵方法一直是拯救番茄種子的經典方法。發酵你的種子被認為是很好的禮儀。但有一種更簡單的方法。它在任何種子保存方法中的第一步是選擇一種祖傳品種，一種產生對父母真實的種子。大多數番茄種子產生雜交品種，其與其他番茄品種雜交一次或多次。來自這些西紅柿的種子不適合父母。他們將生產反映雜交種子的西紅柿。

第二步是選擇種子源。從健康的番茄植株中選擇種子來源。從該植物中選擇最好看的番茄。它應該是完全成熟的，但不是過熟的。人們選擇的傳家寶番茄品種是我的最愛之一。第三步你需要準備使用的工具：毛巾，茶匙，鋸齒狀的刀，氈尖筆，蠟紙。注備好之后，就可以開始第四步了。番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20到25℃，根系生長最適土溫為20到22℃，喜光。

第四步，你需要進行切片。將您選擇的番茄放到廚房或其他工作區域，將其放在水平表面上，使莖端朝上，并將其水平切成兩半。種子包含在區室化區段中。用勺子（或你的手指）舀出種子，然后將它們放在紙巾上。注意，每個種子都被包裹在凝膠狀囊中。當你將種子撒在紙巾上時，將它們放在一起，使它們相互間隔半英寸到一英寸。放置每粒種子時，輕輕將凝膠按入紙中稍微分配。如果您知道將在哪個容器中開始種子，您可以根據容器的形狀和大小進行排列。

接下來第五步是曬干。完成將紙張種子放在紙巾上后，將毛巾移到溫暖干燥的環境中。毛巾會很快從種子中吸走水分。我一般允許幾天的干燥時間。選擇一個光滑，有點光滑的表面放置播種的毛巾，以便它在干燥時不會粘附在表面上。我使用金屬咖啡桌的打蠟表面。如有疑問，請在表面上放一張蠟紙，然后將毛巾放在上面。

第六步是將它收起，貼好標簽進行存儲。一旦毛巾和種子完全干燥，您就可以標記并儲存種子。折疊毛巾，使種子在里面。使用折疊毛巾的頂部標記您的種子。在室溫下將播種的毛巾存放在相對氣密的容器中。你可以使用一個舊的金屬面包盒，這個可以從婆婆那里繼承的，用來儲存她的花種子。

最后一步就是種植了。當你準備種下你的種子時，將它們放在毛巾上。用種子混合物填充容器，然后將種子毛巾放在上面。如有必要，您可以剪毛巾以適合容器。用1/4英寸的起始混合物，水蓋住播種的毛巾，并將容器置于強光下，無論是天然的還是人造的。種子將保持存活兩年或更長時間。使用這種方法，你的發芽率很高。為什么不試試呢！