什么工作職業可以環游世界?
每個人心中都有一個環游世界的夢想,但這個夢想背后需要的卻是巨大的金錢,所以環游世界對大多數人而言總歸是個夢想。但是有一些職業卻能夠輕易地環游世界,那就是空姐、飛行員、美食編輯以及廚師。
空姐和飛行員能夠根據自己的航班去到不同的地方,從某種意義上而言也算是一種環游世界的方式。而普通的空姐和飛行員不說能夠環游世界起碼也能夠游遍全國。
而對于美食編輯而言更是可以名副其實的去到世界各地進行游玩,可以說小有名氣的美食編輯基本能夠走訪全國各地,大有名氣的美食編輯則能夠環游世界,發掘不同國家的美食。
最后一種便是我們成都電視臺《玩轉四川》節目組所要向大家親歷介紹的職業——廚師。
正所謂讀萬卷書不如行萬里路,這句話對于廚師更有意義。作為一個廚師經常需要去不同的地方品嘗當地的美食,豐富自己的廚技,增加自己的見識。
很多米其林餐廳的主廚都進行過環游世界,為了讓自己的對美食有著全新的理解,讓自己的對于食物的處理更加多樣化,米其林的主廚們經常需要讓自己去不同的地方感受不同的烹飪方式。
除了米其林餐廳之外很多餐廳都會讓廚師去往不同的地方嘗試不同的菜肴,在這些廚師眼中烹飪就像是藝術創作一般,去到不同的地方能夠引起自己烹飪的靈感。
就拿川菜廚師為例,川菜講究的是一種博采眾家之長,善于吸收,善于創新。一個優秀的川菜廚師注定會吸收不同地域的烹飪特色,將之與川菜的特色相結合,帶給人們美味。
這也就是為什么川菜如今收到全國人民喜愛的原因。每一位川菜廚師不說一定環游過世界,但一定也是走遍全國的。他們將自己的去往各地的經歷融入到自己的烹飪當中給我們展現他們的烹飪藝術。
就拿謝霆鋒而言,從藝人轉為廚師的謝霆鋒經常環游世界,在《十二道鋒味》中謝霆鋒就去往了非洲、日本、泰國、美國、英國等地感受當地的烹飪藝術。
在節目我們能夠看到他將日本的天婦羅與炸蝦相結合,將法式料理與紙包魚將結合等將不同地域的烹飪方式相結合創造出新的菜肴。不拘泥自己,勇于接受新鮮食物,不斷地創新,不斷地改變,我想這才是廚師的真諦吧。