貴州有哪些好吃的美食推薦？

我在去年的時候去過一趟貴州遵義，美麗的景色讓我流連忘返，還有可口的菜肴，讓我愛上這里。

1、貴州絲娃娃，這個名字聽起來很獨特，而且讓人猜不透到底是什么神奇的東西，這里大街小巷都是，原來是把簡單的菜品包在薄薄的皮里邊，再加一點蘸水就可以了，里邊我最難忘的菜就是魚腥草了，我是信心滿滿的嘗試，最后敗下來了，我是有點接受不了，但是你第一次去那里，一定要嘗試一下哦。

2、貴州酸梅湯 我是差不多六七月份去的那邊，第一次喝那邊的酸梅湯真的是太正宗了，里邊是新鮮的楊梅泡好的，冰冰涼涼，好看又好喝，是我貴州之行，最喜歡的一道飲品了。

3、羊肉粉、牛肉粉、各種粉 貴州人對粉是謎之喜歡，大街上隔兩步就是一個粉店，一碗好喝的粉是肉熟而不爛，辣椒香辣卻又蓋不過粉的香味。

4、雞火鍋 這個火鍋我第一次吃是在北京跟著貴州同學一起吃的，味道很鮮美，湯很好喝，去貴州也吃了正宗的雞火鍋，味道有差別的，這里的火鍋更具有當地的風味。

5、街邊洋芋 貴州的街邊小吃，洋芋的各種吃法我在這邊嘗試了一部分，以前只知道炒洋芋，蒸洋芋，洋芋餅，在這邊各種炸洋芋，烤洋芋，配上貴州辣椒面，香呀。

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