一天賣3000元要多久回本怎么算？

我覺得如果只是一個小吃店，一天3000營業額。我覺得你可能過分樂觀了。先不考慮單價低的小吃，已相對單價高且制作簡單的小吃為例，如面館單價15元，3000營業額需要賣200碗，已平均五分鐘制作一碗，需要17個小時。（實際制作時間可能更短，但也要考慮工作強度）如果只是你自己和家人干你會相當辛苦。這也是在有客流的情況下。我覺得一般可以的小吃店營業額能有1000就相當不錯了。