女人經(jīng)期吃什么美味又補(bǔ)血?
“紅糖含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖中蘊(yùn)含著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)肌膚的健康、營(yíng)養(yǎng)有著獨(dú)到的功效。紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分,刺激機(jī)體的造血功能,擴(kuò)充血容量,提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì),能抵抗自由基,重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì),可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力,強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性,同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)細(xì)胞再生。還可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過(guò)程,平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。綜上所訴,紅糖對(duì)于女性來(lái)說(shuō),是一種既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美容抗衰老的滋補(bǔ)圣品,而紅糖、紅棗、荷包蛋這個(gè)組合,不僅養(yǎng)血養(yǎng)胃,還能使各種營(yíng)養(yǎng)功效加倍,是女性經(jīng)期必備的湯水之一。”
用料紅糖紅棗荷包蛋的做法
1.準(zhǔn)備雞蛋、紅糖、紅棗、枸杞
2.砂鍋內(nèi)加水,放入去核的紅棗煮幾分鐘,這樣紅棗的味道和營(yíng)養(yǎng)才會(huì)充分釋放
3.把火調(diào)至最小,待鍋內(nèi)的水不再沸騰時(shí),倒入兩個(gè)打好的雞蛋(雞蛋無(wú)需一個(gè)一個(gè)打,可以一起打入碗內(nèi),多少雞蛋都沒(méi)問(wèn)題,倒入鍋里后都會(huì)自動(dòng)分離)
4.剛開(kāi)始倒入鍋內(nèi)的雞蛋是這樣的,不要著急,慢慢等待,此時(shí)仍舊保持在最小火
5.可以看到雞蛋慢慢包裹了
6.待雞蛋完全包裹之后可以稍微開(kāi)大一點(diǎn)火,雞蛋定型后輕輕鏟一下鍋底,防止雞蛋粘底 放入紅糖輕輕攪勻
7.放入洗凈的枸杞攪勻
8.紅糖荷包蛋就煮好了,或許是砂鍋聚熱效果好,荷包蛋包裹的很圓,像不像兩個(gè)剝皮的雞蛋呢?
烹飪技巧
雞蛋無(wú)需一個(gè)一個(gè)打,可以一起打入碗內(nèi),多少雞蛋都沒(méi)問(wèn)題,倒入鍋里后都會(huì)自動(dòng)分離。紅棗要煮一會(huì)兒才能充分釋放營(yíng)養(yǎng)和味道,枸杞要最后再放,營(yíng)養(yǎng)才不會(huì)流失。