你如何看待目前的黑木耳產業？

1黑木耳俗稱木耳、云耳、光木耳～屬擔子菌亞門、木耳目、木耳科、木耳屬。黑木耳是一種藥食兩用生長在柞木上的一種食用真菌～因其顏色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳營養豐富～含有較多的蛋白質、碳水化合物和礦物質元素。它的膠體有巨大的吸附能力～能起清胃和消化纖維素的作用。因此～它不僅是烹調高級菜肴必備的佐料～也是紡織工人不可缺少的保健食品～它還有補血、強精、鎮靜等功能～是一種頗有價值的藥用菌。

2目前的黑木耳市場較穩定，價格也是穩中有升。這是因為我國黑木耳大 多靠段木栽培，產量難以一下子擴大，同時消費市場在逐漸拓展。總的來說， 黑木耳培植風險較小，收益較穩定，有興趣的朋友不妨一試。