為什么以前隨處可見的農(nóng)家樂?
很高興回答這個問題,我是@歲月w如歌 。
農(nóng)家樂確實(shí)沒有以前那么火了,也沒有以前那么多了。原因如下:
首先,經(jīng)過幾年的時間磨合,消費(fèi)者對農(nóng)家樂的要求高了。以前去農(nóng)家樂,吃農(nóng)家飯菜,坐在院子里面打牌,燒烤,覺得親切又稀奇。現(xiàn)在,要求條件就高了,那些只能吃飯打牌,已經(jīng)選擇無法滿足要求。還要可以釣魚,游泳,卡拉OK,有時候要是很多人聚餐,這樣一般小型農(nóng)家樂就無法達(dá)到要求了。有的就發(fā)展成多元化的農(nóng)莊或莊園了。
其次,才開始農(nóng)家樂,起步要求低,相關(guān)部門扶持力度大,提倡和鼓勵發(fā)展農(nóng)家樂,甚至很多地方給予貸款扶持,就像現(xiàn)在的地攤經(jīng)濟(jì)一樣。隨著農(nóng)家樂的慢慢飽和,審核的力度加大,對農(nóng)家樂也越來越嚴(yán)格了。農(nóng)家樂經(jīng)營的門檻提高了,開的人就也少了。
第三,農(nóng)家樂慢慢失去原來的味道了。以前都是土雞土養(yǎng),農(nóng)家菜自己種植,吃著新鮮,甚至自己采摘也有樂趣。現(xiàn)在都是統(tǒng)一的采購,批發(fā)市場買回來,和外面的菜館都是一樣的食材。可是口味還不如外面菜館做的好吃,畢竟,農(nóng)家樂沒有那么專業(yè)。
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