農產品加工的前景怎么樣？

行業主要上市企業：目前國內農產品加工行業的上市公司主要有冠農股份(600251)、國投中魯(600962)、金健米業(600127)、中糧糖業(600737)

本文核心數據：規模以上農產品加工業營業收入、農產品加工業收入結構、農產品加工業利潤總額

行業生產穩定恢復

2020年，規模以上農產品加工業實現營業收入144600.6億元，同比下降1.7%。

與一季度、上半年、前三季度相比，降幅分別收窄10.3、3.2、0.9個百分點，生產經營逐漸恢復至2019年水平。分階段看，2020年一季度，受新冠肺炎疫情影響，規模以上農產品加工業營業收入同比下降12.0%，首次出現負增長。隨著疫情防控措施和政策逐步落實，企業復工復產不斷推進，生產秩序逐步恢復，農產品加工業生產和銷售持續加快，營業收入降幅逐步縮小。

從結構來看，食用類農產品加工業完成營業收入98172.5億元，同比增長1.1%，“壓艙石”作用顯著。

企業效益持續改善

2020年，規模以上農產品加工業實現利潤總額10378.4億元，同比增長6.9%，增速較上年提高5.4個百分點，比規模以上工業高2.8個百分點。從月度情況看，受疫情影響，1-2月份、3月利潤同比下降，隨著企業復工復產水平提升，4月增速實現由負轉正，并連續9個月保持增長。

主要產品產量保持平穩

2020年，全國豬牛羊禽肉產量7639萬噸，同比下降0.1%。其中，豬肉產量4113萬噸，同比下降3.3%，降幅較前三季度收窄7.4個百分點，隨著生豬存欄量及屠宰量持續回升，豬肉供應正逐步恢復;牛肉產量672萬噸，同比增長0.8%;羊肉產量492萬噸，同比增長1.0%;禽肉產量2361萬噸，同比增長5.5%。

—— 以上數據參考前瞻產業研究院《中國農業產業化與農產品加工市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》