用什么軟件剪輯比較好和簡單？

《舌尖上的中國》導演陳曉卿說過：“中國人熱愛美食，是源于對生活的熱愛。”當“漂”成為現代人生活的常態，觀看美食短視頻越發成了人們心尖小憩片刻的窗口。

自媒體爆炸的時代，人人都渴望成為生活的導演。可好導演不好當，好的美食導演更難當，一個有看點的做菜視頻，拋去拍攝上的技術活，后期剪輯的成效占很大部分比例。

在這推薦大家用這兩款剪輯軟件，愛剪輯和pr。

愛剪輯秉承人人都能輕松成為出色的剪輯師的宗旨，是最易用、強大的視頻剪輯軟件，也適合剪輯小白手機上操作；Pr相對來說專業性更強，是PC和MAC平臺上應用最為廣泛的視頻編輯軟件，但在操作上需好好研磨一下。

下面簡單介紹下這兩款軟件怎么用吧：

【愛剪輯】

愛剪輯在Pc端上非常好操作，這個對剪輯的要求不會很高，但簡單的視頻片段截取、視頻配樂配音、區域裁剪、畫中畫、加貼紙都能實現，不少玩美食抖音的達人都在用。

1、快速裁剪視頻片段。

原創類的做菜視頻，大量的拍攝素材一定得先經過挑選和剪輯，如此才能在內容緊湊下留出最有看點的畫面。

Pc端進入愛剪輯主畫面后，點擊“視頻剪輯”，添加視頻素材便可在顯示頁面下方拖動時間進度條截取自己想要的片段。

2、快速添加字幕。

添加字幕是做美食視頻必不可省的一個環節，有不少自媒體就是靠字幕出彩的。愛剪輯加字幕的編輯也很簡單，點擊動畫字幕進入字幕編輯頁面，點擊最下方的“+”號圖標就可輸入文字。

3、添加濾鏡、選擇視頻主題風格，區域裁剪。

區域裁剪：選擇需要裁剪的一個視頻，用手拉動四周的裁剪編輯框，選擇要裁剪的區域，點擊“生成”導出就好；主題和濾鏡可增加視頻的趣味和美感，進入頁面后可直接選擇自己想要的主題和濾鏡。

視頻配樂和視頻配音在pc端愛剪輯上也能快速簡單地操作。

【pr】

pr是一款編輯畫面質量比較好的軟件，有較好的兼容性，是專業剪輯人員最親睞的一款軟件。它對做菜細節可以有更細致的把控，呈現的效果也更清晰。

首先將整段視頻添加到序列中，然后在中間那一堆的圖標中找到裁剪工具，鼠標點擊工具（可按快捷鍵c），然后在需要的片段兩邊分別點擊一下，刪除不需要的部分，剩下你想要的部分就可以了。

Pr添加背景音樂和同期聲也不難，在左上角的素材庫里找到背景音樂素材和同期聲，直接用鼠標拖到右下角的視頻素材下方（上圖綠色條部分），這里要注意，同期聲要配合畫面這需要點耐心。

做菜視頻的話一般只需添加字幕，截取視頻片段，配背景音樂和同期聲，最多再加點轉場特效就好，要想出好片，最重要還是要看剪輯師對專業精度的把控和耐心。

這兩款做菜視頻剪輯軟件現在應用都很廣泛，對美食感興趣的朋友也可以在頭條號“外婆的菜譜”看各地外婆做的民風淳樸的家鄉菜哦。