酸湯水餃怎么做才好吃？

主料：五花肉400克、芹菜150克、干香菇75克、玉米粒50克、餃子粉300克。

輔料：大蔥50克、雞蛋2個、生姜2片、大蒜5瓣、鹽1勺、五香粉1勺、生抽1勺、蠔油1勺、糖1勺、雞精1勺、醋3勺、辣椒油、淀粉適量。

1.和面搟餃子皮2.五花肉剁餡3.芹菜、大蔥切末4.香菇泡發切丁5.肉餡中加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、糖、雞蛋、淀粉6.餡做兩種，分別和芹菜大蔥、香菇玉米拌勻，攪打上勁7.包餃子8.水開后煮餃子9.碗中加入鹽、生抽、食醋、雞精、胡椒粉調成酸湯汁10.將煮熟的餃子撈入碗中，加入餃子湯，撒上蔥花11. 吃之前加上辣椒油拌一下，超級美味的酸湯水餃完成啦！來自網絡