基本以吃喝玩為主？
現在自媒體視頻，基本上以吃喝玩樂為主，少有較深體驗，什么原因？
大家看視頻的目的，就是為了放松一下身心，講大道理，毒雞湯的根本上就沒有人感興趣。數據顯示，大家看得最多的是美食，這個很有意思，不過也正常，民以食為天。特別是一些網紅廚師，真正的班科出身，功力深厚。
例如“老飯骨”，按游戲里的說法，屬于王者級別，畢竟執掌國宴，是每個廚師都追求的目標，是證明自己能力的場所，更加是江湖地位的象征。只要提起是國宴廚師，就會自帶光環，萬人仰視。
師傅級別的有廚師長“農國棟”，能夠做到廚師長，功力自然沒得說，對粵菜的理解，能夠從理論結合實際，深入淺出的向我們展現菜品。農國棟不說烹飪化學反應，熱量在食材中的反應，食物受熱時的物理與化學變比，動物性原料組織，形態，理化性質，堿，酸，鹽在烹飪加工中的作用等等高深莫測的理論。
農國棟的視頻教我們豬，牛各部位及其用途，豬下水怎么初步處理；怎么宰雞鴨，干貨怎么泡發。還有掛糊，上漿，勾芡，基本刀法，怎么掌握火候。特別是油溫，他是這樣說的：三四成油溫泛起白泡，無聲響無青煙；五六成油溫油面向四周翻動，微冒青煙；七八成油溫油面從翻滾轉向平靜，青煙上沖。
三四成油溫約100度左右，適合炸腰果，大地魚等，五六成油溫150度左右，適合煎，軟炸等；七八成油溫200度左右，適合各種炸，烹，炒，氽等；九十成油溫300度左右，已經燃燒起來了，僅適合爆炒。
各位看官，是不是一目了然，有種想立即操作的感覺。反觀美食作家“王剛”，除了寬油，就是火鍋底料，套路都是差不多。如果說老飯骨是殿堂級，農國棟是五星酒店級，王剛則是飯店級，這個是個人看法，大家可以去看他們的視頻對比。
除了吃喝，就是玩樂。旅游文章不好寫，每個景點都有人打卡了。景點不同美食，可以千變萬化，景點屬于一次性消費，極少回頭客。但是景點不會變化，拍視頻就會同質化嚴重，文案也就是山青水秀，奇峰疊戀這幾句。現在的趨勢是，旅游領域的作者，也開始向美食領域靠攏，發文章視頻了。
自駕游也好不到那里，這個需要成本，除非是有公司贊助，或者財務自由，再有就是真愛。如果是為了掙錢養家糊口，八二定律永遠適用。八成的人，是掙不到錢的，或者是賺得少，辛苦弄出來的作品，展現量，播放量撲街，還不如打工。
掙錢的二成人，也分八二定律，資源一直向頭部傾斜。現在明白了吧，大號說一句話的視頻，也會有粉絲瘋狂轉發，不少號主看到了商機，轉為帶貨。現在帶貨又分八二定律，在直播間，流量巨大的就只有幾個人，其他的由于流量稀少，基本上處于自生自滅狀態，默默退出的不在少數。
總結如果不為名利，純粹是出于愛好，發表有深度的作品，無可非議，人家不靠這個賺錢，屬于自娛自樂。但是涉及到錢，你先得生存下來，才能夠進一步發展。我們面對的是觀眾，他們需要什么，大家就發什么視頻。就像吃飯一樣，早中晚的菜品不一樣，做法有別，才能夠抓住觀眾的胃口。
吃喝玩樂的視頻，就對他們的胃口，巴適得板，有需求就會有市場，有流量。現在是流量為王，流量等同于金錢，千萬播放量和一萬的播放量，收入差距大不大，這筆賬，用腳也能算出。
你怎么看？
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