你會選擇拍什么題材？

您好，我是喜歡美食的阿策，很高興為您解答這個問題！

從小到大，阿策對美食一直都是持有最崇高的敬意，長大以后，自己也是在探索美食的路上越走越遠！無獨有偶，去年開始一個機會接觸了頭條，發現了很多有跟我同樣志同道合的朋友，看到他們在頭條里分享自己的經驗與故事，我也萌生了想要制作視頻分享給大家的念頭！于是我這個頭條小白還真就開始做了！

從拍攝視頻已經有一段時間了，因為我出生農村，大學以后才去的城市，城市的生活雖然繽紛精彩但也避免不了有些許的喧囂，每當下班，城市的華燈初上，便想起了以前的農村生活，更是想到了伴隨我成長的農村家常美食，于是我拎著鐵鍋，帶著狗蛋（一只4個月大的金毛犬），以500元一年的“高額租金”，在城市邊緣租下了三間不大不小的農村小院！

廢話不多說，想必說了這么多，大家也就知道了我拍攝的視頻題材了吧！沒錯，我做的是農村的美食領域，也就是農村小院美食題材！這些天來，也艱難產出了十幾個青澀作品，大家也可以關注我的頭條主頁，也歡迎大家前來批評與指正！我做的這段時間以來，以大鐵鍋柴火飯為主，因為我是土生土長的北方人，生長在晉察冀邊區的一個農民家中，這里地處華北平原，滹沱河沿岸，人們樸實無華，心地善良！以前老百姓家家戶戶都有一鍋黑黝黝的大灶臺，柴火做的飯煙火氣息濃厚，吃起來香，很有老家的味道！

也可能是我太想找回記憶里的味道了，我想通過這個小院，用柴火跟鐵鍋，做出一些我們農村小時候飯桌上的家常美味！比如，鐵鍋燉排骨，大鍋菜，紅燒豬蹄，鐵鍋燉大魚，貼餅子，還有原生態的蒸鍋系列！做出的菜品，品相雖然粗獷一些，但是味道濃郁，吃著健康！最近我也在突發奇想，把人們愛吃的川菜以及海鮮融于其中，讓大鐵鍋煥發出現代的生機！

好啦，民以食為天，唯愛與美食不可辜負，可能我做的不夠精致，味道也沒有那么多的層次感，但是我相信我做的每一道菜所傳遞出的情懷能夠打動你，那是老家的味道更是媽媽的味道，關注阿策頭條號，帶你領略我的私家小院，品嘗阿策的鐵鍋美食，阿策每一個視頻都是精心準備拍攝，只為分享給大家，讓大家在一天的工作之余能有一個休憩一刻的放松空間！