旅游人的春天在哪里？

五一來了去哪玩？沒想好嗎？不如就到美麗的鄉(xiāng)村婺源走一走，去看看那里的風(fēng)景，品嘗一下江南小城里的農(nóng)家味道。估計大部分人聽到婺源這個地方，大多人知道的是油菜花，但是婺源不僅僅有油菜花，更有四季風(fēng)景如畫。

婺源縣名的由來

婺源歷史悠久，相傳商周屬揚(yáng)州之域，春秋為“吳楚分源”之地。唐開元二十八年（公元740年）置縣，適逢婺女星出現(xiàn)，是為天呈祥瑞，帝王愛美趨吉而定縣名為婺源。

婺源縣的地理位置

位于江西省東北部，皖贛浙三省交界處，是上饒市所轄的一個縣。婺源是古徽州府六縣之一，徽州文化的發(fā)祥地之一。婺源東西分別與兩座國家歷史文化名城——衢州、景德鎮(zhèn)毗鄰，南隔銅都上饒德興市與世界自然遺產(chǎn)“江南第一仙山”——三清山相望，北枕國家級旅游勝地黃山和國家歷史名城古徽州首府歙縣。

婺源的特產(chǎn)可以用四色概括：綠、紅、黑、白

綠——婺源綠茶

以“顏色碧而天然，回味香而濃郁，水葉清而潤厚”著稱的婺源綠茶，其茶湯味道濃厚，可多次沖泡卻不失口感。

紅——中華荷包紅鯉魚

集食用與觀賞于一體的中華荷包紅鯉魚，色彩紅艷，形似荷包，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。在1985年被列入國宴，受到外國元首的贊賞。

黑——龍尾硯

中國四大名硯之一，因婺源古隸歙州，故又稱“歙硯”。龍尾硯自唐代問世后，歷朝被定為貢品。歐陽修、蘇軾、黃庭堅等歷代名人都曾為龍尾硯撰文、寫詩、填詞、賦歌、記銘。

白——江灣雪梨

因產(chǎn)地江灣，且果白如雪而名。據(jù)史載：明代婺源人從歙縣引進(jìn)梨苗，與當(dāng)?shù)匾吧睦婕藿佣Ｆ贩N有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”等多種。江灣雪梨體大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融。

婺源的特色小吃

汽糕：采用粗糙的早稻米為原料，將米浸泡一晚后磨成粉加入水就變成了米漿，第二天早上，每次舀上兩三勺發(fā)酵后的米漿放入一帶孔的鋁板上，然后攤成薄薄的一層，再在表面撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫等輔料，蒸5分鐘即可。起鍋后再撒上蔥花，刷上辣椒油，美味無比。

油煎燈：外殼金黃松脆，內(nèi)餡則鮮美綿軟，吃起來焦香酥脆、味道鮮香。

粉蒸肉：粉蒸的肉肥而不膩，醬香突出，米粉油潤，味道豐富濃郁。

清明果：清明果依餡料不同分為甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點(diǎn)或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形狀。

糯米子糕：色澤金黃、營養(yǎng)豐富，味道咸香，口感絕佳。

茄子干：選用優(yōu)質(zhì)茄子、糯米，并加適量大蒜，經(jīng)一泡二蒸三烘精制而成。不僅有嚼勁而且特別香。

婺源景色美，婺源的小吃有特色，一年四季的婺源，各有特色。祝大家五一快樂，玩的開心！