紹興在全市推廣外賣食安封簽讓你的外賣更放心？

“食安封簽”粘貼在外賣食品的外包裝封口處，被撕毀后無法復原。根據(jù)封簽完好程度，消費者可判斷接收到的餐品在配送過程中是否有損害。據(jù)了解，紹興市從去年起已有商家使用自制的外賣“食安封簽”，近期，美團、餓了么等平臺也陸續(xù)啟用“食安封簽”。紹興市市場監(jiān)管局也將在全市推廣外賣加裝“食安封簽”的模式。

買賣雙方都有好處

市民陳女士經常點外賣，有時也擔心食品安全問題。“貼了封簽，肯定安心多了。”陳女士說，以前收到有湯汁的外賣時，湯汁經常流到塑料袋里，投訴也沒什么用，只能自認倒霉。現(xiàn)在點外賣，她喜歡選擇越城區(qū)剡溪路的一家品牌連鎖店，因為這家連鎖店有自制的“食安封簽”，湯水不會流出來了。

在越城區(qū)投醪河路做快餐生意的王先生，以前接到過客戶關于外賣分量不足的投訴。他告訴記者，外賣菜品在打包時并沒短斤缺兩，外賣盒也打包嚴實了，之所以還出現(xiàn)這種狀況，是配送不當導致的。網上就有曝料說，有外賣騎手打開偷吃。

確保外賣餐品完整安全，首要責任在 商戶。“騎手只負責把外賣送到客戶手里，但是質量好不好或者包裝有沒有破損，他們不管，而這些差評往往要由商家來承擔。”王先生說，有了封簽之后，可以在一定程度上避免這一問題的發(fā)生。

加貼“食安封簽”，商家要額外增加一道工序，而且為了避免封簽出現(xiàn)損壞，這一工序還不能太馬虎。王先生說，對于希望有更好的口碑、愿意進一步提升餐飲服務質量的商家來說，這道工序值得加，對消費者、對商家都有好處，是雙贏。

普及推廣還需發(fā)力

“有食之士，請安心享用這道美食”是餓了么平臺的專屬封簽標語，通過“一餐盒一封簽”，保障外賣配送過程中的密封性。今年年初，這種專屬標簽開始在杭州、寧波等城市使用，被很多消費者點贊。

餓了么平臺紹興地區(qū)相關負責人告訴記者，這種專屬標簽近期也將在紹興啟用，首批投放75000個。美團紹興地區(qū)相關負責人也表示，他們也準備在紹興投放“食安封簽”。平臺將承擔封簽制作的部分費用，以有效保障外賣的食品安全。

紹興市市場監(jiān)管局餐飲服務監(jiān)管處綜合科科長吳丹告訴記者，前不久，市場監(jiān)管部門與餓了么等平臺商家就食安封簽相關問題進行了溝通，肯定了外賣加裝“食安封簽”的模式。不過，從全市情況看，外賣“食安封簽”的普及率還不高。接下來，市場監(jiān)管部門將鼓勵推廣這種模式，如借助食品安全周相關活動，發(fā)放外賣“食安封簽”。