怎樣種植好辣椒？

辣椒種植有什么技巧么？

很高興來回答這個問題，作為一個長年生活在農村、也年年種植辣椒的老農民，我來聊聊我的看法。我是德哥，歡迎大家關注我，互相探討、學習農村的各類資訊，謝謝！

辣椒的種植，說復雜又簡單，說簡單卻又有許多地方需要注意，掌握好辣椒種植過程中的技巧，很重要。那么，種植辣椒我們要掌握什么呢？

一:品種選擇

目前，辣椒在我國各地種植都比較普遍，每個地方土壤、氣候都不一樣，所以選擇適合當地的辣椒品種很重要。選擇品種有幾個原則:

①選擇抗病蟲害的品種。

②選擇適合當地消費習慣的品種。

③選擇適合當地環境的品種。

④規模種植，還要選擇豐產型、耐貯藏、保鮮的品種。

二:科學育苗。

辣椒育苗的好壞，直接關系到辣椒苗移栽后的生長，所以，要學習科學的育苗方法。

①育苗栽培，我們多用陽畦培育。播種前要準備苗床，一般為東西方向，做成平畦。

②挑選合適的辣椒種子，并對種子進行技術處理，包括曬種、浸種、消毒、催芽等。具體方法是將種子用55℃左右溫水浸泡，并不斷攪拌，水溫下降至30℃時停止攪拌。接下來繼續浸泡12小時出水，瀝干，用紗布包好，外面再用濕毛巾包好，放在房內進行催芽。催芽溫度為30℃，催芽過程中要常翻動，每天用溫水澆淋，使其受溫均勻，發芽整齊。

③待種子出芽達70%時即可播種。播種前要注意消毒，可用新高脂膜拌種，再均勻撒播到苗床上，蓋上1cm厚的細土，噴少許水，并蓋上拱棚防寒保溫。

④辣椒育苗時間約100-150天便可移栽。

三:整地與選地。

選擇地塊時，要選擇土壤肥沃、土質疏松、地勢高的地塊為宜，最好不要在同一地塊上連作。當然，對于農村人來說，同一地塊連作很正常。如果是規模種植，同一地塊連作是不科學的。

將選好的地塊，在定植前7-10天，深翻，除去土壤中的所有殘留植物莖根，并施足基肥。農村人農家肥多，每畝可施腐熟的農家肥5000kg，同時施過磷酸鈣75Kg，硫酸氫銨50Kg。所有肥料和土壤充分拌勻，耙平，做深溝、高畦，筑成中間高、兩邊低，利于后期大雨天氣排水方便。

地塊整好，便可進行辣椒苗定植。

四:生長過程的種植管理。

辣椒定植后，結合辣椒的成長規律，前期要狠促根穩促秧；結果期抓壯秧促結果；后期抓保秧復壯。

①狠促根穩促秧指的是定植后到初果期，管理上要促根、促秧、促植株健壯。剛移栽定植時，要注意澆水，利于緩苗。定植一周后，可澆第二次水，防止種植畦的土壤板結，并應進行土壤深中耕，近根處稍淺，提高土壤通透性。定植初期，盡量不施肥，避免植株瘋長。

②抓壯秧促結果指的是辣椒進入盛果期時的管理，此時辣椒發棵與結果同時進行。為避免植株過早衰弱，應及時采收下層果實，同時及時澆水追肥，保持土壤濕潤，以利于植株繼續生長和開花坐果。

期間可適當進行土壤松土培土，并除去畦間雜草，有病蟲害及時進行防治。追施優質農家肥。在南方地區，由于白天溫度高，為保護根系，可在畦面覆蓋一層干凈的稻草，以降低地溫。

③抓好保秧復壯指的是辣椒生長后期，要抑制地表溫度，避免過高或過低，利于后期開花坐果。這時要勤澆水，保持畦土濕潤，要多施肥，促使發新枝，多結果，增加后期產量。追肥可和澆水交替進行，每隔7天澆一次水，澆水后隔日施一次速效肥或稀糞水。這樣，可延長辣椒植株的生長期，促發新枝，多結果。

以上就是我們種植辣椒的一點基本知識。對于農村人來說，如今很多人省去了自己育苗的過程，直接買辣椒苗進行種植，因此只需做好從整地到采收的工作。種植辣椒也不是很復雜的事情，多注意平時的水肥、蟲害管理工作，基本上辣椒是能獲得較好的收成的。