在農(nóng)村買了一條30多斤的青魚？

30多斤重的青魚大嗎？如果沒見過這么大的魚的小伙伴，就認為這條魚算是比較大的了。其實30多斤重它是在青魚里面它還算是比較小的，它才只有一個小孩子的重量。

我們國家目前發(fā)現(xiàn)最大的青魚重達114公斤，就是228斤，比一個成年人120多斤的人還要重一倍，和人類中比較常見的200多斤的大胖子，有的一拼。這條200多斤的大青魚，被做成了標本，放在南京的某個展覽館里面，當做標本展示給大家看。

單單提青魚，大家都不知道是什么樣子的魚種，它還有別的名字青鯇，黑鯇，螺絲青，這些名字大家就比較熟悉了吧。它是屬，鯉形目科，但是頭部有點像草魚，身體特別肥，就像鯉魚，總之它就是這兩者的結合，青魚嘴巴看起來比這個草魚更加尖些，腹部很肥美很大，它的背部上的魚鰭，青黑色，腹部青白色。

許許多人都見過比較大條的青魚，一般像這種大條的青魚都是野生生長的，六七年的青魚可以長到二三十斤，10年以上的青魚就有四五十斤，想要見到百斤以上的青魚，魚的年齡一般都有二三十年，百斤以上的青魚一般出現(xiàn)在大江大河里面，它們喜歡在深水處過冬。

青魚石，不知道大家有沒有聽說過？大家許多人都吃過青魚，知道青魚肉鮮嫩有嚼勁，做成魚片打火鍋特別好吃。一般10斤重以上的青魚，就會出現(xiàn)青魚石，青魚石相信很多的小伙伴不知道。今天我就帶大家來了解一下，青魚石，可以做成小配飾，掛件。

因此它有它特殊的價值在里面，越大塊，沒有裂縫，色澤硬度越好的青魚石越值錢，幾克重的青石，大概20塊錢一克左右，沒什么價值，如果你有上百克左右的青魚石就比較值錢了，一般都是在100元一克，一百克就是1萬塊錢左右了，一般都是出現(xiàn)在100斤重以上的大青魚身上。

因此就有許多的人，把上百斤重以上的大青魚出高價購買回來，不單但有魚肉可以吃，還可以估算里面有沒有重量大，色澤好，品質好的大青魚石，這個就像有錢人，玩核桃一樣，買核桃回來估算這個核桃的品質，怎么樣，到時候品質好的話，做成一個核桃玩件就可以出個好價錢。

野生青魚主要分布在，長江以南的平原地區(qū)的大河大江里面，北邊的江水里面很少，青魚，主要出現(xiàn)在，長江中下游，還有沿江湖泊里，它也是人們飼養(yǎng)的4大家魚之一，在一些比較大型的水庫，湖泊水域里面也看到有人，人工飼養(yǎng)，吃這種魚很能吃，大魚吃小魚，小蝦，主要是吃田螺為主，還有蚌，都是以吃肉食為生，一般都是放一兩條下去的，不能夠放多，放多的話整個魚塘都沒有魚了，全被它們吃完。

體型越大身體越長，重量越重的青魚，它的魚頭里面，比較容易發(fā)現(xiàn)了一塊大青石，那個大青石是在，喉嚨和上下顎部中間，它的形狀，就像一個愛心一樣。沒有經(jīng)過打磨的大青石，黃黃白白的不怎么好看，顏色也不透明。其實這塊青魚石它的作用就是，當大青魚進吃那個螺的時候，用來跟牙齒摩擦，用來碾碎這個螺螄外面這個外殼，然后把這個螺絲肉吃掉，這個青魚石其實就是魚的內(nèi)部，在進化的時候所長出來的骨質增生類似的內(nèi)骨頭。

分享一下挖青魚石的經(jīng)驗：

它會隨著青魚的長大而不斷慢慢的變大，越大的青魚，體內(nèi)的青魚石越大，就越有價值，青魚石經(jīng)過打磨潤滑滋潤之后，似玉非玉，溫潤而雅。把整個青魚魚頭砍下來，然后用剪刀把魚頭剪成兩半，你就發(fā)現(xiàn)那個青魚石在那個喉嚨與額骨的中間的位置，一般挖青魚石，用三厘米左右大的不銹鋼勺子，慢慢的撬要從不同的角度去撬動，用力要輕，這里撬一下，那里撬一下，等它有松動的感覺了，再用力一點慢慢的挖它出來，不要使用剪刀或者是刀去挖，這兩種精準度不夠，這樣子很容易劃傷，青魚石，就會影響整塊青魚石的價值。

剛從青魚體內(nèi)取出來的青魚石，不能夠放到太陽底下去暴曬。要放到陰暗通風，干燥的地方，慢慢的晾干它，剛挖出來的青魚石有異味，很腥很臭，可以放點洗潔精到里面去清洗，要把它表面那種螺絲的碎殼清洗干凈，沖洗干凈再放去晾干，如果粘在上面晾干了，連在一起，就會影響整塊大青石的品質。

在日常生活中，可以把青魚石加上工藝品，比如做成吊墜，掛件，手串，雕刻，聽說還可以用來入藥，有一定的藥用價值。給大家在以后的生活中看見大青魚，千萬不要放過哦，特別是越大條的大青魚越值錢，它的魚肉又好吃，可以做酸菜魚，水煮魚，燒烤，麻辣魚，切魚片，用來打火鍋也蠻不錯。

所以遇到30多斤的大青魚，其實沒什么，只有遇到上百斤以上的大青魚，它里面的青魚石，才比較有價值，這種東西都是可遇而不可求的，如果哪天遇上了就是你的幸運了。

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