e31270v5可以使用b365主板嗎？

不可以

目前B365主板不支持任何至強E3系列CPU，只能搭配LGA1151插槽的八九代酷睿系列CPU。前些年的至強E3 12××/12××v2/12××v3分別可以安裝在同代的桌面電腦主板上使用。從v5開始至強E3重新回歸使用專門的服務器主板。