世界統(tǒng)一標識是什么？

EAN·UCC系統(tǒng)是全球統(tǒng)一標識系統(tǒng)和通用商業(yè)語言，為貿易項目、物流單元、資產、位置及服務關系等提供惟一標識，已廣泛應用于工業(yè)、商業(yè)、運輸業(yè)、物流等領域，大大提高了供應鏈的有效管理。

目前，歐盟等國已經采用EAN·UCC系統(tǒng)成功地對牛肉、魚、蔬菜等開展了食品跟蹤。將EAN·UCC系統(tǒng)（在我國又稱ANCC系統(tǒng)）應用于HACCP中，可以對食品進行有效的標識，保存相關的信息，從而有效地對食品供應鏈全過程進行跟蹤與追溯，建立從“農場到餐桌”的食物供應鏈跟蹤與追溯體系。