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為什么運動減肥沒有用

林國瑞2年前15瀏覽0評論

為什么運動減肥沒有用?

如果你在網絡上找減肥方法,基本可以找到無窮多個,這無窮多個減肥方法,又可以分成幾十個大大小小的派系,這幾十個大大小小的派系,又可以分成飲食(diet),運動,和少數其他大類。

運動大類的減肥方法,表面上看起來派系諸多,每家的說法各不相同,但如果花心思往深追究的話,就會發現他們都差不太多:有著類似的減肥原理,類似的實操場景,也有類似的問題和局限性。

一、運動減肥共同的局限性

對于閱讀這篇文章的讀者,希望我們在至少一件事上能達成共識,并且這個共識的存在理由不需要特別的解釋,那就是——減肥的關鍵,在于飲食,減肥的技術含量,集中于diet(飲食控制)。

對于減肥需求,任何類型的運動,他們都有共同的局限性,這些局限性的存在,使得運動無法作為主要手段,承擔普通人的減肥任務。

第一,運動本身的可持續性:很多類型的運動,尤其是以減肥為目的的運動,是無法常年做下去的。而如果只在減肥的時候做這種運動,它帶來的減肥效果,又極可能會在你停掉運動之后反彈回去,最終對你常年的體脂率又沒什么影響。

更具體的說,運動的燃脂效果,只有在你做這個運動的時期發生,效果的大小,大體上取決于運動的強度和平均每周的時間。

所以,如果想通過運動減掉很多脂肪,還不反彈,你就必須常年持續做較大量的運動,這對于非運動員的普通人來說是不現實的。結果,你要么無法獲得很大的減脂效果,要么就得接受停止運動后的反彈。

第二,無法解決的減肥問題:如果某個運動在一段時間內,成功讓你減掉了不少脂肪,那么你就無法避免的面對減肥帶來的諸多問題,最要命的就是食欲的提升,而此類問題,通過運動手段是無法解決的(當然你可以停掉運動以解決問題,不過那樣又會立刻看到反彈)。

第三,熱量差的可持續性:運動會提高消耗,在攝入不變的情況下造出熱量差,而隨著體重減輕,導致的消耗下降,使得熱量差也會慢慢變小,很可能在你減到理想體重之前,就消失了,此時你只能通過繼續提升運動量來恢復熱量差。

二、HIIT流派的局限性

HIIT在前幾年特別流行,形成了一股運動減肥的熱潮。那時候,人們似乎早就厭倦了有氧,恨不得有一個減肥運動能把有氧徹底取代掉,HIIT的出現,有如久旱甘霖,一時間,吹捧HIIT,貶低有氧的言論充滿了網絡,似乎管用了幾十年的有氧運動,在一夜之間就失去減肥效果了。

而后來人們才慢慢反映過來,HIIT在減肥機理,效果,和實踐操作上,都與有氧沒有本質差別。同時,人們做HIIT的方式,也越來越溫和,越來越遠離真正的HIIT,越來越接近有氧。

真正的HIIT,要求你做到「接近極限」的強度,回想一下你這輩子,唯一幾次達到這種境界的時候,不出意外,應該就只是中學時百米跑考試的時候。如果你做10分鐘真正的HIIT,大概就是以百米考試的強度極限沖刺10秒,然后休息20秒,然后再極限沖刺10秒……這種強度之高,甚至都不需要你現在下樓親自實踐,只腦補也能想象出來,絕非一般的運動能比,也不可能經常去做。

HIIT具有略高于有氧的燃脂效率和耗能效率,但引起的疲勞也更大,因此對于那些非運動員的大眾減肥者來說,每周花很長時間做HIIT,幾乎是不可能的。即使對于運動員,主流的建議,也只有每周30分鐘這么短的時間,減肥效果,大概相當于不到40分鐘有氧(當然,有氧的效果范圍也很大,具體要看做法)。

所以,HIIT的最具有特點的局限性,就是無法長時間做,即使效率高,也很難累積出大量的燃脂效果和熱量消耗。

至于第二個局限性,就是HIIT的可持續性。2018年的一個實驗[1]中,只有不到20%的實驗對象,按照要求走完了一年的HIIT計劃(每周只需要2次)。也就是說,HIIT在實踐中是很難被堅持下去的,或許不明顯弱于有氧,但一定比不上廣場舞。

HIIT減肥的最后一個問題,或許應該說是這個派系的內部斗爭問題——人們通常做的,并不是真正的HIIT,而是普通的間歇運動。這是因為,真正的HIIT強度巨大,很少有普通人能承受,這使得它非常不適合被包裝成商業減肥產品,市面上出現的也少。

而普通的間歇運動,就與有氧非常接近了。

三、有氧減肥流(靶心率流)

有氧運動,是最傳統,最經典的刷脂方式,它簡單,穩妥,效果也經常是立竿見影。但大體上,減肥的,仍然是運動這個大概念,而不是有氧。我見過一名教練說:『除了力量運動,康復運動,瑜伽等少數異類之外,絕大多數運動,都可以被歸類為有氧運動』,這個說法我是完全贊同的。

大體上,有氧運動是很不錯的減肥輔助手段,如果你的運動方式可以常年持續進行的話,就會起到長遠的,貨真價值的一塊減肥效果;即使你的運動方式無法持續,只能在減肥的時候做,也能起到一些加速的效果。

但有氧減肥流派,作為一個特別的運動減肥流派,仍然有自己的問題。

首先,有氧運動減肥流派看起來最「科學」的一套理論——靶心率理論,只是一套理論假設,而理論假設這種東西,不外乎是看起來比較高端的猜測想象,并不是真正的科學觀點。真正的科學觀點,需要通過高質量的臨床試驗檢驗,不能只靠猜測和推導。

而靶心率理論,即使不是科學的,也顯然給很多減肥的人們帶來了不切實際的想象,他們以為只要跑的時候能卡準心率,身上的脂肪就會刷刷刷的掉。這是不存在的,他們的減肥收獲,只取決于運動的強度和時間。

靶心率理論認為人的心率在某個范圍時,脂肪的消耗比例更多,碳水(血糖,糖原)的消耗比例更少,所以更有利于減掉身上的脂肪。然而,人身上的脂肪最終如何變化,還是得看24小時的最終結果,不能只看短時間內的情況,如果靶心率帶來的差別,真能影響大局的話,那么我們應該能在實驗中發現對應的結論。可惜的是,目前沒有任何精確控制的實驗,觀測到有利于靶心率理論的結果。

四、力量運動減肥流

力量運動是好的,甚至從某種角度講,力量運動是最適合在減肥時做的運動(因為它是唯一能顯著改善體成分的運動),但力量運動對減肥產生好處的前提,是你用正規的方式減肥,如果你把力量運動本身當成正規的減肥方式,那可就要悲劇了。

力量運動減肥流派的理論基礎有兩個:第一,力量運動能增肌,增肌能提高基礎代謝,基礎代謝提高了,坐著都掉脂肪;第二,力量運動具有很強的運動后燃脂效果,總體燃脂能力不輸有氧。

這兩個理論基礎,說難聽的,就是純粹的不著邊掉的吹牛。

第一,力量運動確實能增肌,增肌也確實能提高基礎代謝,但程度,可以說微乎其微,何況基礎代謝是高還是低,雖說會影響你能吃多少,但未必會影響最終的體驗,有研究[2]甚至發現基礎代謝是高還是低,對減肥是否成功并沒有影響。

第二,力量運動的運動后消耗提升比率確實不錯,但這種比率的基礎,是運動時本身的消耗量,也就是說,只有運動時的消耗足夠多,運動后消耗才會被帶起來。而要想讓力量運動時消耗足夠多,你就必須大量的做這種運動,不巧的是,力量運動對運動量非常敏感,強行大量做很容易導致訓練過量,短期內危害很大。所以大體上來說,力量運動是一個非常不適合「堆消耗」的運動。

關于力量運動與減脂減肥的關系,我曾經寫過更深入的詳解文章,如果有興趣可以去歷史文章動態里讀一下。

總結:最終的運動建議

1、通用:選自己真正喜歡,能常年做的運動,常年做下去,不用管運動類型,有活動量就好,舉鐵,跑步,打球,拳擊,跳操,廣場舞都可以;

2、HIIT:喜歡能常年做就行,不用管是真正的HIIT還是假的;

3、有氧:沒運動可做的時候做,對小基數減肥的加速意義更大;

4、力量:不滿足于健康,還想有線條決定塑形的,力量就是最重要的運動,越早做越好;

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【索引】

1.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29683919

2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28170155

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