怎么連線讀取溫度傳感器的信號？

這個應該是整個系統，主控用STM32或51單片機，主要進行溫度采集，看你用啥傳感器寫相應的驅動，將溫度數據獲取到。wifi模塊或藍牙模塊一般都支持串口透傳，你在寫個單片機串口傳輸驅動，將數據通過串口發給藍牙或wifi模塊，模塊在發給配對設備。藍牙模塊與電腦配對在電腦端進行，配對成功后就相當于直接連串口線在電腦上，可以直接串口透傳給電腦。wifi模塊這邊有不同的地方，你得確定wifi模塊做為熱點ap還是設備sta，如果把模塊做為熱點，你就需要將電腦連接到這個wifi熱點，wifi模塊端做為服務器，電腦做為客戶端，或者反過來，建立數據連接，同樣使用透傳模式直接連接；另外一種wifi模塊做為設備的時候，首先需要解決的問題就是wifi模塊聯網問題，使用wifi模塊的智能配網模式（具體看模塊資料），使其聯網，然后你可以在電腦端建立服務端，然后再來個固定外網ip（如果在一個局域網內，局域網IP即可），wifi模塊做為客戶端連接到這個服務端，然后開啟透傳模式，就可以直接將數據發送給電腦了。

硬件選型：

單片機：51或STM32

模塊：藍牙模塊 HC-05 wifi模塊 ESP8266（或其他ESP系列）

另外加幾句，ESP8266模塊支持AT指令，可以通過AT指令控制，可以使用usb轉串口連接到esp8266模塊上，先用at指令使其連接wifi，啟動開機透傳等，這樣再使用單片機連接的時候就可以在透傳模式下使用了。