使用中文寫一篇關于 AJAX 獲取攔截器返回的數據的文章：

AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一種在 Web 應用程序中進行異步數據交換的技術。它的優點之一是能夠通過與服務器進行異步通信，無需刷新整個頁面即可更新部分內容。攔截器是一種可以在 AJAX 請求的不同階段攔截并處理請求和響應的機制。本文將介紹如何通過 AJAX 獲取攔截器返回的數據，并且通過舉例說明來加深理解。

在使用 AJAX 進行數據請求時，我們可以通過攔截器來攔截請求，并對其進行處理。攔截器可以在請求發送之前、請求成功返回之后以及請求失敗返回之后執行相應的操作。其中，請求成功返回的數據是通過攔截器的返回值來獲取的。

$.ajax({
url: "example.com/api/data",
type: "GET",
success: function(response) {
console.log("請求成功");
console.log(response);
},
error: function(xhr, status, error) {
console.log("請求失敗");
console.log(error);
}
});

在上述代碼中，我們通過 AJAX 發起了一個 GET 請求，并且傳入了一個 success 函數用于處理成功返回的數據。在 success 函數中，我們可以通過參數 response 來獲取攔截器返回的數據。這樣，我們就可以對數據進行進一步處理，比如將其顯示在頁面上。

為了更好地理解如何獲取攔截器返回的數據，我們來舉一個實際的例子。假設我們正在開發一個社交網站，我們希望在用戶登錄后顯示其關注的人的最新動態。我們可以使用 AJAX 來獲取最新動態的數據，并且通過攔截器返回給我們。

$.ajax({
url: "example.com/api/latest-updates",
type: "GET",
success: function(response) {
console.log("請求成功");
console.log(response);
displayUpdates(response);
},
error: function(xhr, status, error) {
console.log("請求失敗");
console.log(error);
}
});
function displayUpdates(data) {
// 將最新動態顯示在頁面上
// ...
}

在上述代碼中，我們通過 AJAX 請求獲取最新動態的數據，并且通過 success 函數攔截器返回。然后，我們調用 displayUpdates 函數來將最新動態顯示在頁面上。這樣，用戶登錄之后就能夠及時看到其關注的人的最新動態。

總結來說，通過 AJAX 獲取攔截器返回的數據可以幫助我們處理請求成功返回的數據。使用攔截器不僅可以方便地獲取數據，還可以執行一些其他的操作，如錯誤處理等。通過舉例說明，我們更加深入地理解了如何獲取攔截器返回的數據，并且應用在實際的開發場景中。